哺乳期間的飲食關(guān)系到寶寶的口糧,媽媽們?cè)诖似陂g一定要注意飲食搭配。生活中常見的做法是雞湯、豬蹄湯等各種營養(yǎng)豐富的湯水源源不斷,這些月子湯凝聚的除了婆婆的心血還有肥胖元兇——脂肪, 奶水是充足了可是媽媽的身材也變得臃腫不堪。月子湯營養(yǎng)過剩也會(huì)影響到母乳的質(zhì)量,寶寶吃了脂肪、蛋白質(zhì)含量過高的奶水容易腹瀉和肥胖。
一、月子餐怎么吃才科學(xué)?
俗話說藥補(bǔ)不如食補(bǔ),食物才是人體獲取營養(yǎng)的最佳途徑,只是產(chǎn)后體虛月子餐和日常飲食應(yīng)該區(qū)分開來,不僅要吃飽更要吃得健康有營養(yǎng),在滿足催乳需求的同時(shí)降低身體負(fù)擔(dān),否則過剩的營養(yǎng)只會(huì)加重身體負(fù)擔(dān),形成毒素堆積在內(nèi)。在月子中心坐過月子的媽媽會(huì)知道,月子餐的每一道菜都是根據(jù)產(chǎn)后媽媽體內(nèi)營養(yǎng)營養(yǎng)元素精心搭配的,月子菜譜內(nèi)容太多了而且一天還有五餐月子餐,這里就簡單列舉一些媽媽們不知道的藥膳:
1.素炒茭白:利水除濕,適合產(chǎn)后初期的產(chǎn)后媽媽食用,深綠色蔬菜幫助補(bǔ)充維生素。
2.助眠水:湯水的食材主要是桂圓蓮子百合和一些中藥一起熬制的,能改善睡眠質(zhì)量沒有副作用。
3.蔥姜炒甲魚:傳統(tǒng)的月子餐中,水產(chǎn)品是被列入黑名單的,其實(shí)并非我們想象的百害而無一益,甲魚能夠滋陰潤燥,很適合秋天食用,加入姜一起炒可以中和甲魚的寒性并能提鮮。
4.山藥煲鷓鴣湯:可以健脾胃、益氣補(bǔ)虛損,適合產(chǎn)后第二階段的溫補(bǔ)時(shí)期。
二、催奶湯怎么喝效果最好?
1.葷素搭配,很多催奶湯會(huì)用到葷菜,可以將輔菜換成蔬菜類的中和一下湯中的油脂,適當(dāng)減少葷菜的比例吃起來也不會(huì)覺得油膩。
2.控制每一餐的分量,月子餐不在于數(shù)量的多少更在于質(zhì)量,少食多餐是獲取營養(yǎng)的最佳途徑。愛帝宮月子中心烹飪的月子餐采取的就是少食多餐的原則,嚴(yán)格把食物做得精細(xì),控制每一餐的分量,一天安排五頓月子餐,用餐時(shí)間都是固定的。
3.湯肉一起吃最營養(yǎng),月子中心的營養(yǎng)餐每一小份營養(yǎng)湯的肉和湯水的分量都是搭配好的,吃完既不會(huì)覺得膩 也會(huì)有飽腹感。
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