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孕婦能吃扁豆嗎?

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 孕期>孕期飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2019年09月23日    人氣:6937

扁豆作為一種分布廣泛、營養(yǎng)價值豐富的藥食兩用植物,在餐桌上出鏡率非常高。但是也有人說吃扁豆容易中毒,建議少吃為妙。而懷孕期間,孕媽在飲食方面必須要謹慎謹慎再謹慎,因此有愛吃扁豆的孕媽便會很疑惑,懷孕時能吃扁豆嗎?吃扁豆對身體會有什么影響呢?又有什么需要注意的點呢?





一、孕婦能吃扁豆嗎?


答案是肯定的。孕婦也可以吃扁豆

扁豆味甘、性平,由蛋白質(zhì)、氨基酸及維生素K等多種微量元素組成,含有鐵、鋅、鈣等物質(zhì),營養(yǎng)成分高,是重要的蛋白質(zhì)來源。除此之外,它也能夠解毒補脾、促進腸胃消化、提高人體的免疫能力和抗病能力,滋補功效非常強。



二、吃扁豆對身體有什么影響呢?


  • 扁豆中含有不溶性膳食纖維。能夠降低血清中的總膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化。
  • 扁豆中含有的微量元素鐵能夠有效地造血、補血預(yù)防貧血;維生素K則可以促進凝血,以防孕婦分娩時出現(xiàn)大出血的情況。
  • 扁豆中含有的微量元素鎂、鈣、磷是骨骼和牙齒的必要成分,能夠保證胎兒的健康發(fā)育,而鋅則能夠有效的促進胎兒智力視力的發(fā)育。
因此,孕婦吃扁豆不僅能夠提高自己身體的免疫力,也能促進寶寶的健康發(fā)育哦!



三、注意事項


但是,在食用扁豆時,務(wù)必要注意以下兩點。


1.忌"生"

一定不能吃"生"扁豆。
換而言之,扁豆必須炒熟了才能吃。因為扁豆中含有毒性,如果沒炒熟就吃了,容易出現(xiàn)胃腸道黏膜充血水腫的情況。引起腹脹、頭暈、惡心、四肢麻木等不良反應(yīng)。發(fā)生扁豆中毒的情況,建議先喝口濃茶,并采取措施將食物吐出來,之后再喝一些性溫平的液體食品,比如牛奶,保持食道通暢。如果情況并無緩解,應(yīng)該立即就醫(yī)。

2.忌"寒熱病"

中醫(yī)認為,患有寒熱病的人最好少吃扁豆。
(寒熱病-在中醫(yī)學(xué)中,由外邪而發(fā)熱惡寒、多汗貧血腹脹腹瀉、手腳冰涼和脾大等癥狀的病癥,被稱為寒熱病。)



扁豆的功效還是非常強大的。孕媽也能夠放心享用,只是在食用時,一定要把扁豆炒熟!另外,患有寒熱病的朋友,最好少吃,或者不吃扁豆。