哈根達(dá)斯太貴了，一勺就要38塊錢(qián)，這一夏天還不吃破產(chǎn)了呀。而且外面賣(mài)的東西香精、色素、防腐劑，樣樣齊全，這身體也受不了呀。還是自己動(dòng)手吧，豐衣足食嘛，呵呵。

   做法也很簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備4 個(gè)雞蛋（只用蛋黃）、兩袋純牛奶、二兩白糖


    把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發(fā)，打成乳白色就可以了，就是這個(gè)樣子的。當(dāng)然沒(méi)有打蛋器也可以用筷子，不過(guò)會(huì)很累，呵呵。


    把牛奶倒入鍋中，煮至微開(kāi)


   將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。（注意千萬(wàn)不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了。


   將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關(guān)火，倒入容器中晾涼。

 
   把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下，這樣就不會(huì)有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右攪在蛋液里，這樣味道會(huì)更香濃。

   我一般都是頭一天晚上做，然后在冰箱里放一個(gè)晚上，第二天就可以吃了。當(dāng)然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)揮你的想象力了，創(chuàng)造屬于你自己的獨(dú)一無(wú)二的口味的冰激凌了。


看到成品是不是覺(jué)得流口水，主要是這種冰激凌不添加任何添加劑，寶寶吃起來(lái)安全，當(dāng)然一次也不能給寶寶吃太多了。