雞蛋渾身都是寶,既是營養(yǎng)豐富的食品,也可作為一味良藥用于治療寶寶的多種疾病。如果小寶寶患病,家長們不要先想著吃藥,巧吃雞蛋也可以治療寶寶的一些病癥。
雞蛋殼
寶寶食欲不振時,把雞蛋殼炒黃后研成的細(xì)末,取0.5-1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,一日三次,有較好的增加食欲效果。
雞蛋膜
剛孵出小雞的蛋殼內(nèi)膜具有清肺的功效,用2—3張內(nèi)膜,加10—15克蜂蜜沖服,每晚一次,連服5—7次,可治寶寶傷風(fēng)熱咳。如果寶寶被輕度燙傷或燒傷,局部發(fā)紅,可用雞蛋內(nèi)膜敷于傷面,每日更換一次,其“生物敷料”的作用明顯,且不感到疼痛,三五日即可愈合
雞蛋清
雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后口服蛋清,有稀釋毒液和解毒的效果。燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹,可減輕疼痛。冰片研成細(xì)末,加蛋清調(diào)成糊狀,外敷,每日三次,治熱油燒傷效果尤佳。如果寶寶摔傷或碰傷,把蛋清加蔗糖調(diào)成糊狀外敷傷口,能促使傷口快速愈合。如寶寶腹痛拉稀,可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火制成小薄餅狀,置于小兒肚臍上,每日一次,連續(xù)3—4次,治療效果很好。
蛋黃油
蛋黃油具有補(bǔ)陰血、解熱毒、消下痢的作用。外涂可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁,拌蛋黃油外涂,能治疥瘡;蒲公英曬干切碎如泥,拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,外敷2—3次,可消腫減痛。內(nèi)服可治小兒腹瀉,早晚各服一次蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量),連服3次,效果十分良好。
蛋黃油的提取方法:把雞蛋煮熟,破殼取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內(nèi)用溫火焙烤(約10分鐘),然后再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。
走出食用雞蛋誤區(qū)
有的媽媽說寶寶常吃雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高,其實(shí)這種說法并不完全正確,適量的吃雞蛋,對寶寶的身體非常有益。因為蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿,是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì),可提高腦功能,增強(qiáng)記憶力。
還有的媽媽說該給寶寶吃雞蛋更好,因為生雞蛋更有營養(yǎng),這也是錯誤的觀點(diǎn)。生吃雞蛋不僅不營養(yǎng),還不衛(wèi)生,容易引起細(xì)菌感染。生雞蛋里含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致寶寶食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”;另外,生雞蛋內(nèi)的“抗胰蛋白酶”會破壞人體的消化功能。
雞蛋殼
寶寶食欲不振時,把雞蛋殼炒黃后研成的細(xì)末,取0.5-1克加上1—1.5克焦山楂煎湯飲服,一日三次,有較好的增加食欲效果。
雞蛋膜
剛孵出小雞的蛋殼內(nèi)膜具有清肺的功效,用2—3張內(nèi)膜,加10—15克蜂蜜沖服,每晚一次,連服5—7次,可治寶寶傷風(fēng)熱咳。如果寶寶被輕度燙傷或燒傷,局部發(fā)紅,可用雞蛋內(nèi)膜敷于傷面,每日更換一次,其“生物敷料”的作用明顯,且不感到疼痛,三五日即可愈合
雞蛋清
雞蛋清具有解毒作用。寶寶誤食毒物后口服蛋清,有稀釋毒液和解毒的效果。燙傷的肌肉部位用雞蛋清涂抹,可減輕疼痛。冰片研成細(xì)末,加蛋清調(diào)成糊狀,外敷,每日三次,治熱油燒傷效果尤佳。如果寶寶摔傷或碰傷,把蛋清加蔗糖調(diào)成糊狀外敷傷口,能促使傷口快速愈合。如寶寶腹痛拉稀,可用蛋清包蔥須(七枚,帶蔥白一公分),文火制成小薄餅狀,置于小兒肚臍上,每日一次,連續(xù)3—4次,治療效果很好。
蛋黃油
蛋黃油具有補(bǔ)陰血、解熱毒、消下痢的作用。外涂可治皮膚潰瘍、濕疹、凍傷等。取胡桃葉10克搗爛取汁,拌蛋黃油外涂,能治疥瘡;蒲公英曬干切碎如泥,拌蛋黃油外敷腮腺炎患處,外敷2—3次,可消腫減痛。內(nèi)服可治小兒腹瀉,早晚各服一次蛋黃油3—4毫克(一個雞蛋的含油量),連服3次,效果十分良好。
蛋黃油的提取方法:把雞蛋煮熟,破殼取出蛋黃,用手按扁,放入鍋內(nèi)用溫火焙烤(約10分鐘),然后再翻過來,如此幾次,蛋黃由黃變褐,黃油同時析出,裝入瓶中待用。
走出食用雞蛋誤區(qū)
有的媽媽說寶寶常吃雞蛋會導(dǎo)致膽固醇偏高,其實(shí)這種說法并不完全正確,適量的吃雞蛋,對寶寶的身體非常有益。因為蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿,進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿,是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì),可提高腦功能,增強(qiáng)記憶力。
還有的媽媽說該給寶寶吃雞蛋更好,因為生雞蛋更有營養(yǎng),這也是錯誤的觀點(diǎn)。生吃雞蛋不僅不營養(yǎng),還不衛(wèi)生,容易引起細(xì)菌感染。生雞蛋里含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,導(dǎo)致寶寶食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”;另外,生雞蛋內(nèi)的“抗胰蛋白酶”會破壞人體的消化功能。
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