蔬菜種類繁多且各自的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都特別高,所以懷孕期間的孕媽媽們平常不能只通過(guò)食用肉食來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還應(yīng)適當(dāng)多吃些新鮮的蔬菜,而且蔬菜中富含的粗纖維還可以促進(jìn)食物中人體所需營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化,有助于孕婦預(yù)防及緩解便秘。那么懷孕期間的孕婦能吃菠菜嗎?
孕婦可以吃菠菜嗎?
妊娠期的孕婦是可以吃菠菜的,只是要注意不能過(guò)量食用。菠菜有著“營(yíng)養(yǎng)模范生”的美譽(yù),其中富含維生素C、維生素K、維生素E、胡蘿卜素、輔酶Q10、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),孕婦適量食用菠菜可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)自身健康及寶寶發(fā)育是有益的。
菠菜中所含的鐵質(zhì)有助于孕婦預(yù)防及緩解孕期缺鐵性貧血,菠菜中富含的胡蘿卜素進(jìn)入人體中可轉(zhuǎn)化為維生素A,有助于增強(qiáng)人體預(yù)防傳染病的能力,有助于保護(hù)人的正常視力,不僅可以增強(qiáng)人體的免疫能力,還有益胎兒的健康生長(zhǎng)發(fā)育。
孕婦吃菠菜還有助于預(yù)防孕期便秘,因?yàn)椴げ酥懈缓闹参锎掷w維可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),可幫助消化及促進(jìn)排便,從而達(dá)到防治便秘的效果。孕婦吃菠菜還有一定的預(yù)防中風(fēng)的作用。
孕婦吃菠菜要注意什么?
菠菜中所含的草酸會(huì)影響鈣的吸收,孕婦體內(nèi)鈣不足不僅會(huì)引發(fā)腿抽筋,還不利胎兒骨骼及牙齒的發(fā)育,因此孕婦不宜過(guò)量食用菠菜。此外菠菜中含有的草酸還會(huì)影響鐵的吸收,孕婦體內(nèi)鐵不足會(huì)引起缺鐵性貧血,所以孕婦食用菠菜一定要注意適量。
孕婦做菠菜之前最好先將菠菜放入熱水中焯一下,這樣菠菜中的草酸含量就會(huì)減少,孕婦也就能更好的吸收菠菜中的營(yíng)養(yǎng)。
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