老一輩的人都說(shuō),月子沒(méi)做好,會(huì)落下一生的毛病。家里的婆婆或媽媽動(dòng)不動(dòng)就會(huì)煲各種十全大補(bǔ)湯,讓新媽媽們趕緊喝,最好是全部喝完,天天一日三餐都有湯,這樣奶水才會(huì)多,身體才能恢復(fù)快。大部分坐月子的媽媽,湯沒(méi)少喝,奶水不見(jiàn)漲,體重反而增加了。產(chǎn)后喝湯有講究,最下奶的湯水有哪些呢?
老一輩的人,煮湯大都是比較油膩的湯水,對(duì)于產(chǎn)后虛弱的媽媽來(lái)說(shuō),這樣的湯水不但不利于身體恢復(fù),還會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān),引起堵奶。煮湯的時(shí)候,浮在湯上的一層油要撇掉,建議有吸管喝湯,這樣表面的油就喝不到,這樣喝湯不容易長(zhǎng)胖,奶水還能多起來(lái)。
湯水的營(yíng)養(yǎng)和肉的營(yíng)養(yǎng)相比,大部分的人會(huì)喝了湯,但是不吃湯里的肉,認(rèn)為肉的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)燉煮之后都到湯里去了,其實(shí)并不是這樣的,大部分的營(yíng)養(yǎng)仍然在肉里。因?yàn)榇蟛糠值闹?、脂溶性維生素、礦物質(zhì)有90%~93%仍然在肉里,肉里的營(yíng)養(yǎng)要比湯里的高很多,所以產(chǎn)后喝湯,肉也要一起吃。
功效:羊肉湯有補(bǔ)肝腎的作用,冬瓜能去水腫,此湯可以強(qiáng)健筋骨、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎。
食材準(zhǔn)備:冬瓜、羊肉、枸杞、姜蔥蒜
做法:冬瓜去皮切成片,羊肉切片后放入料酒、胡椒粉腌制,生姜切片。鍋熱下油,放入姜片炒香,放適量的清湯,加入冬瓜,中火煮至六成熟。再下羊肉片,枸杞、鹽,煮透就可以出鍋。
功效:下奶效果很多,月子里不想胖太多的媽媽可以嘗試。
食材準(zhǔn)備:醪糟、雞蛋和少許紅糖
做法:將適量的水和醪糟放入鍋內(nèi),燒開(kāi)。把雞蛋直接打入燒開(kāi)的水中,煮至蛋熟。盛出醪糟蛋,加少許紅糖即可。
功效:黑豆可以養(yǎng)腎補(bǔ)氣,紅豆可以補(bǔ)血,花生可以催乳。產(chǎn)后喝這個(gè)可以通乳,改善產(chǎn)后腰痛、盜汗等情況。
食材準(zhǔn)備:紅豆、黑豆、紅皮花生
做法:黑豆和紅豆提前浸泡,鍋里加水,先放黑豆、紅豆煮半小時(shí),再放花生煮20分鐘即可。
產(chǎn)后怎么喝湯不發(fā)胖?
1、不要吃得太油膩
老一輩的人,煮湯大都是比較油膩的湯水,對(duì)于產(chǎn)后虛弱的媽媽來(lái)說(shuō),這樣的湯水不但不利于身體恢復(fù),還會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān),引起堵奶。煮湯的時(shí)候,浮在湯上的一層油要撇掉,建議有吸管喝湯,這樣表面的油就喝不到,這樣喝湯不容易長(zhǎng)胖,奶水還能多起來(lái)。
2、湯和肉要一起吃
湯水的營(yíng)養(yǎng)和肉的營(yíng)養(yǎng)相比,大部分的人會(huì)喝了湯,但是不吃湯里的肉,認(rèn)為肉的營(yíng)養(yǎng)經(jīng)過(guò)燉煮之后都到湯里去了,其實(shí)并不是這樣的,大部分的營(yíng)養(yǎng)仍然在肉里。因?yàn)榇蟛糠值闹?、脂溶性維生素、礦物質(zhì)有90%~93%仍然在肉里,肉里的營(yíng)養(yǎng)要比湯里的高很多,所以產(chǎn)后喝湯,肉也要一起吃。
最下奶的湯水有哪些?
1、冬瓜羊肉湯
功效:羊肉湯有補(bǔ)肝腎的作用,冬瓜能去水腫,此湯可以強(qiáng)健筋骨、利尿消腫、健脾養(yǎng)胃、溫補(bǔ)肝腎。
食材準(zhǔn)備:冬瓜、羊肉、枸杞、姜蔥蒜
做法:冬瓜去皮切成片,羊肉切片后放入料酒、胡椒粉腌制,生姜切片。鍋熱下油,放入姜片炒香,放適量的清湯,加入冬瓜,中火煮至六成熟。再下羊肉片,枸杞、鹽,煮透就可以出鍋。
2、醪糟雞蛋湯
功效:下奶效果很多,月子里不想胖太多的媽媽可以嘗試。
食材準(zhǔn)備:醪糟、雞蛋和少許紅糖
做法:將適量的水和醪糟放入鍋內(nèi),燒開(kāi)。把雞蛋直接打入燒開(kāi)的水中,煮至蛋熟。盛出醪糟蛋,加少許紅糖即可。
3、黑豆花生湯
功效:黑豆可以養(yǎng)腎補(bǔ)氣,紅豆可以補(bǔ)血,花生可以催乳。產(chǎn)后喝這個(gè)可以通乳,改善產(chǎn)后腰痛、盜汗等情況。
食材準(zhǔn)備:紅豆、黑豆、紅皮花生
做法:黑豆和紅豆提前浸泡,鍋里加水,先放黑豆、紅豆煮半小時(shí),再放花生煮20分鐘即可。
相關(guān)推薦
相關(guān)詞條
1
10
11
12
17
18
19
20