女性在月子期“吃什么？怎么吃？”

一直是具有爭議性的話題

老一輩的傳統(tǒng)月子觀念認為：

產(chǎn)后要大補、媽媽就是孩子的糧倉

故而月子里吃什么，往往不由媽媽自己決定


當(dāng)然，隨著時代進步，月子觀念不斷的更新迭代，科學(xué)專業(yè)的月子營養(yǎng)體系，為女性帶來全新的月子食療體驗。



婉玲，是位熱愛生活的二胎媽媽，喜歡拍照記錄生活里的美好瞬間。雖然她出宮2月有余，但她分享的[月子日記]，可為孕媽們解開[月子里吃什么]的疑惑。


我頭胎是在家里坐月子，各種雞湯魚湯喝了個遍，導(dǎo)致出月子瘋長15斤。

有了這段不好的月子經(jīng)歷，懷上二胎就非?？粗卦伦硬停?jīng)過在多家月子中心試吃，最終定下愛帝宮。

在愛帝宮的28月子生活，每天吃著開盲盒似的月子餐，餐餐美味可口，幾乎頓頓光盤行動，出月子竟然還瘦了6斤。

所以我將大部分時間的餐食，以及印象深刻的事情，記錄下來分享給大家。


入住第一天安置妥當(dāng)后，管家就帶著各部門負責(zé)人來拜訪，記得最清楚的是營養(yǎng)師東洋，因為就是奔著愛帝宮的月子餐來的。

東洋告訴我，愛帝宮的月子餐是分階段式進行調(diào)理，產(chǎn)后第1天至12天，為第一階段，每個階段根據(jù)寶媽的身體情況，有不同的營養(yǎng)干預(yù)方向。

產(chǎn)后第一階段的營養(yǎng)干預(yù)方向：主要以健脾利水、潤腸通便、通乳催乳、祛風(fēng)散寒等。因為第一階段主要以“清”為主，前一周的菜品風(fēng)味都比較清淡。

菜式雖然偏清淡，但菜十分入味，能吃到食材本身的味道，又極其鮮美，不像我第一胎坐月子，菜里不放鹽不放調(diào)味品，簡直食如嚼蠟。

入住第4天時，我發(fā)生了大部分產(chǎn)后媽媽都會遇見的問題，沒錯，就是便秘！我又是剖腹產(chǎn)，那種想努力又怕扯疼傷口的感受，應(yīng)該只有經(jīng)歷過的寶媽們才能懂。

正好東洋來查房，我跟她說了這個事情，下午陶姐就送來了通便神器“煮香蕉”。還在我的餐食中增加了南瓜、西藍花等富含膳食纖維，有助于腸胃功能的菜品。


在愛帝宮每隔7-10天進行一次身體成分檢測，方便營養(yǎng)師及時調(diào)整餐食，配合控制身體脂肪比例。


經(jīng)過體質(zhì)分析儀檢測，東洋說我是屬于體重適中，體脂正常的一般體型，只是有些缺鈣，左臂肌肉不足，需要多補充鈣和蛋白質(zhì)。


第一階段中，我最喜歡四物雞湯，主要雞湯鮮香不膩，聽說是廚師先將雞肉多余油脂去除干凈焯水后，才加入熟地、當(dāng)歸、川芎、白芍小火慢燉，這樣既鎖住雞肉的鮮，又不會油膩。

入住第13天，一切都在往好的方向發(fā)展，糖糖一天一個樣兒，在育嬰室責(zé)護們的照顧下，糖糖長得粉粉嫩嫩，比剛?cè)雽m時胖了很多。


我也進入了產(chǎn)后第二階段的食療，第二階段的營養(yǎng)干預(yù)方向：主要以滋養(yǎng)肝腎，預(yù)防產(chǎn)后腰酸腿疼，耳鳴，掉頭發(fā)等月子病。因為以“調(diào)”為主，菜品仍保持清淡風(fēng)味。

這期間有件微不足道的小事，卻讓我時隔兩個多月還記憶猶新。

那是入住第18天午后，陶姐來收餐盤，發(fā)現(xiàn)菜剩了不少，她記在心里轉(zhuǎn)頭和營養(yǎng)師東洋說了情況，結(jié)果東洋晚上就來問我，是不是菜不好吃。


其實每道菜都是好吃的，只是月子餐吃久了，難免想吃點與眾不同的東西。東洋了解完情況后，神秘兮兮的對我說：“放心，驚喜在后頭！”

在之后的幾天，我吃到了“驚喜”！匯味鍋和彩虹水餃，還有云南特色美食傣味手抓飯，陸續(xù)出現(xiàn)在我的餐桌上。

這些新穎別致的餐食，一下煥新味覺體驗，有種“原來月子餐還能這樣吃”的感受。

第二階段中，我最喜歡這道傣味手抓飯。清淡的粵式風(fēng)味吃久了，陶姐送來造型獨特的傣家手抓飯，真的有被驚艷到，刷新了視覺味覺雙體驗。


愛帝宮廚師研發(fā)創(chuàng)意菜品，花心思給寶媽換口味。這點真的很棒，是有設(shè)身處地的為媽媽們著想，完勝市場上一張餐單吃到底的月子中心。


入住第21天，東洋和中醫(yī)師一起例行查房，中醫(yī)師說我氣血虧損比較嚴重，月子水要按時喝，在月子期要好好調(diào)和氣血。


第三階段的營養(yǎng)干預(yù)方向：主要以進補氣血、美容養(yǎng)顏等。因為以“補”為主，菜品風(fēng)味和功效更豐富。有富含優(yōu)質(zhì)蛋白的雞蝦魚類、龍蝦扇貝海鮮類、牛羊肉類，有益氣補血的湯品、粥品。

這也是我覺得愛帝宮專業(yè)的地方，東洋會根據(jù)我的體質(zhì)分析，及時調(diào)整菜品，補充我所缺的蛋白質(zhì)，會綜合中醫(yī)師建議，加入調(diào)氣血的菜品。

還有一些細節(jié)蠻感動我的，我是個不太聽醫(yī)生勸的人，包括中醫(yī)師讓我多喝月子水，平時連水都經(jīng)常忘記喝，帶中藥味的月子水更容易勸退。


陶姐非常細心，每次她來送餐都要順手接一杯溫水遞在我手里，督促我多喝水。

還不忘檢查一下月子水，看我沒喝多少，立馬加熱送到我面前說：“醫(yī)生叫你多喝月子水，又不聽?！?br />

愛帝宮的工作人員就是這樣，我的大事小事她們都記在心上，大到中醫(yī)師查房的醫(yī)囑，小到我喝水的次數(shù)，她們都了如指掌，并且不厭其煩的關(guān)心著我。

可能一杯水的事情微不足道，但越細微的事情，愈體現(xiàn)專業(yè)度和服務(wù)品質(zhì)。


第三階段里，我最喜歡的菜品是滿月火鍋，慢火熬制的高湯鍋底，刷上各種葷素菜，蘸取大廚們特制蘸料，一口下去滿是鮮香。

其實比美食更暖心的是儀式感，因為感受到了大家送來的關(guān)愛。

不得不說愛帝宮廚師真的太懂四川胃，饞了好久的串串香，沒想在愛帝宮吃到。

番茄牛肉鍋，搭配鳳爪、木耳、大蝦等串串，適宜產(chǎn)后媽媽食用，又符合我這四川人的口味。

我在愛帝宮的月子生活，伴隨著糖糖滿月派對的歡樂，滿月火鍋的余味，就此結(jié)束了。

雖然28天的月子期滿，但愛帝宮給我們一家人留下的記憶不會忘?？樟诉€會帶著糖糖回來，看她喜歡的付琳小姐姐（護士），順便回味一下月子餐！


婉玲分享的月子日記，全面細致的記錄了28天餐食，以及她記憶深刻的人和事，更清晰的講述了愛帝宮的營養(yǎng)理念。

首先，我們將產(chǎn)后28天分為3個階段，根據(jù)產(chǎn)后媽媽不同時期的身體情況，以“清、調(diào)、補”三段式食療體系，進行針對性營養(yǎng)干預(yù)，幫助產(chǎn)后媽媽科學(xué)合理的攝入營養(yǎng)元素，促進身體恢復(fù)。


其次，專業(yè)營養(yǎng)師是女性月子營養(yǎng)管理的關(guān)鍵所在。愛帝宮自有營養(yǎng)師團隊，她們皆取得營養(yǎng)師證書，其中李洋、李輝等人為取得注冊營養(yǎng)師資質(zhì)的資深營養(yǎng)師。


每位寶媽都擁有專屬營養(yǎng)師，全程跟進媽媽們的餐食營養(yǎng)服務(wù)，定期例行查房，隨時獲悉寶媽們最新的營養(yǎng)狀態(tài)和個性化需求，以便動態(tài)調(diào)整餐食方案。

最后，愛帝宮的月子餐為粵式菜品，粵菜以清淡口味為主，講究“清鮮嫩滑爽香”，這些風(fēng)味特征，正好適宜腸胃功效減弱，切忌辛辣的產(chǎn)后媽媽。


粵菜中湯品尤佳，各種優(yōu)質(zhì)食材通過煮、熬、燉、蒸等加工工藝烹調(diào)，成為有滋有味宜消化的湯品，豐富的營養(yǎng)元素更易為產(chǎn)后媽媽所吸收，且健康沒有熱量負擔(dān)。