MATERNAL & CHILD HEALTH

孕期補鈣喝骨頭湯湯靠譜嗎

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 孕期>孕期飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2015年04月08日    人氣:3634

很多準媽媽都特別關注自己在孕期的身體情況,因此她們的身體情況很有可能影響孩子的發(fā)育和成長,甚至對以后的很多事情都有影響。胎兒的需要營養(yǎng),因此在孕婦該怎么補充營養(yǎng)上是絕對不能放松的。

很多媽媽知道補鈣的重要性,但是這個時候通過吃藥補鈣覺得不安全,因此補鈣和骨頭湯就成為了很多家庭和媽媽的首選,但是根據(jù)愛帝宮月子中心專家的建議,孕期補鈣喝骨頭湯并不是一個完全得到科學驗證的事情,因此對于孕期補鈣喝骨頭湯媽媽們都要在心里打一個大大的問好了。其實這個觀點不靠譜主要有以下幾個原因。

1. 鈣是一種不溶于水的礦物質,即使在烹飪的過程中加入大量的醋,達到讓鈣質溶出的目的,骨頭湯中的鈣含量也幾乎微乎其微,且骨頭湯會酸得難以入口。綜合來說,不管采取怎樣的手段來烹飪骨頭湯,骨頭湯中的鈣含量都遠遠達不到補鈣的目的,僅僅聊勝于無,或者更多的是一種心理安慰。


2. 骨頭湯中的鈣含量少得可憐,10千克排骨熬成豬骨湯中的鈣量還不足150毫克。曾經(jīng)有人檢測過,一碗骨頭湯大約含有2~3毫克鈣。按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300~400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。

3.“雪白的濃湯底營養(yǎng)豐富”多是商家的宣傳手段,骨頭湯實際含鈣量并不豐富,而且在長時間燉煮的過程中,骨頭中的脂肪卻完全被燉煮出來,溶入湯中,導致骨頭湯中的脂肪含量直線上升,大量飲用骨頭湯,不但不能達到補鈣的效果,反而可能導致能量的過多攝入,喝多了反而不利健康。

綜上所述我們可以看出,孕期補鈣喝骨頭湯是不靠譜的,當然從口感上或者營養(yǎng)上來說喝骨頭湯是沒有問題的,但是從補鈣的目的上講,是很難達到實際的需要的,因此如果是為了補鈣而喝骨頭湯,那么就不是一個正確的選擇了,還是應該采取其他方法才行。