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孕婦怎樣喝鴿子湯最營(yíng)養(yǎng)

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 孕期>孕期飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2016年01月20日    人氣:4503

新媽媽產(chǎn)后補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),吃什么比較好,吃什么營(yíng)養(yǎng)成分高,說法很多。但有一種是眾人一致認(rèn)可的產(chǎn)后食補(bǔ),那就是營(yíng)養(yǎng)鴿子湯。孕婦怎樣喝鴿子湯最營(yíng)養(yǎng)?

深圳月子會(huì)所營(yíng)養(yǎng)師告訴你,鴿子肉味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,可以說是滋補(bǔ)圣品。鴿子肉的蛋白含量高于其他肉類,但它的脂肪含量卻遠(yuǎn)低于其他肉類。所以鴿子肉不僅營(yíng)養(yǎng)美味,而且不會(huì)讓人容易發(fā)胖。而且鴿子湯能夠有效補(bǔ)益,還可以對(duì)病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退等都有很好的幫助,而且對(duì)產(chǎn)婦傷口愈合、恢復(fù)體力都具有很好的功能。因此營(yíng)養(yǎng)鴿子湯是最適合產(chǎn)婦坐月子期間營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的一種湯類。現(xiàn)在就給大家詳細(xì)講解營(yíng)養(yǎng)鴿子湯的做法。

用料:

鴿肉、紅棗、枸杞、姜、植物油、料酒、鹽

做法:

1、殺好的悶血鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。

2、燉鴿湯用輔料,紅棗幾個(gè),枸杞子適量,生姜片適量。

3、鴿肉悶血后切塊待燒。

4、鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹,否則悶血不起作用。據(jù)說鴿血吃的對(duì)術(shù)后病人和差分特別有利,所以才這樣處理為宜。鴿肉塊過開水(飛水)后撈起。

5、用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味,這樣可以除腥味。

6、鴿湯剛燒開的樣子。

7、先將姜片燒出味,再倒入過開水后的鴿肉塊翻炒,二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子,加入冷水(自來水)大火燒開。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi),慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。

8、鴿子湯就做好了,特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。

溫馨提示:想要了解更多關(guān)于做月子的相關(guān)內(nèi)容和知識(shí),請(qǐng)關(guān)注:深圳愛帝宮月子會(huì)所。坐月子是女人一生中的一件大事,科學(xué)的產(chǎn)后飲食不但讓產(chǎn)婦能夠等到充分的營(yíng)養(yǎng),也能夠確保寶寶得到充分的乳汁,同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。因此在愛帝宮人人不同,餐餐不同。愛帝宮有資深中醫(yī)師把脈,用體質(zhì)分析儀檢測(cè)出每個(gè)媽媽的身體營(yíng)養(yǎng)情況,再由高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)每個(gè)媽媽的不同體質(zhì),為每個(gè)媽媽定制自己的專屬月子餐,讓媽媽們吃出健康,吃出美麗。