MATERNAL & CHILD HEALTH

孕前必補(bǔ)的養(yǎng)生湯——鯽魚菠菜豆腐湯

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 備孕>生男生女> 原創(chuàng): 愛帝宮        時(shí)間:2012年06月25日    人氣:3661

  在準(zhǔn)備受孕期間,一定要注意吸取飲食的營(yíng)養(yǎng)和保持飲食的均衡。那么,在受孕期間吃什么好呢?哪些食物是可以助孕的呢?今天,本文將為大家推薦4款養(yǎng)生的湯水,備孕必補(bǔ)哦!趕緊做來吃吃吧!

鯽魚菠菜豆腐湯 


材料:鯽魚、菠菜各400克,豆腐200克,姜4克,鹽3克 


制作步驟: 


1、鯽魚割殺后洗凈;菠菜根洗凈,切段,豆腐洗凈切塊; 


2、將鯽魚煎至微黃,鍋內(nèi)放入適量的水,同時(shí)加入豆腐煮。煲半小時(shí)后,放入菠菜,生姜滾3分鐘,最后下調(diào)料即可。 


營(yíng)養(yǎng)小提示:有益于健脾利濕、補(bǔ)氣養(yǎng)血、消脂養(yǎng)顏。 


1、鯽魚:有助于益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能,還有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥,經(jīng)常吃鯽魚,可以預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病,尤其適合肥胖者食用。 


2、菠菜:里面含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的最佳來源。其中所富含的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用,使人面色紅潤(rùn),光彩照人,所以被推崇為“養(yǎng)顏佳品”。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用跟胰島素很相似,能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素,具有抗衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖作用,不僅能激活大腦功能,還能增強(qiáng)青春活力,有益于預(yù)防大腦的老化,防止老年癡呆癥。 


3、豆腐:其蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;具有降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病的作用。除此之外,豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦有很大的好處。