MATERNAL & CHILD HEALTH

孕婦健康食譜推薦--牡蠣山藥粥

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 視頻專區(qū)> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2017年06月01日    人氣:5977


  懷孕期間為了保護腹中的小生命,準媽媽們不僅要改正日常不良的飲食、生活習慣,同時還需要適當增加小生命成長所需的營養(yǎng)的攝入量,所以孕期的準媽媽們一定要吃得健康、營養(yǎng),才能保證小生命的健康成長。那么孕婦吃什么好呢?
 
  愛帝宮坐月子中心的營養(yǎng)專家推薦了一道適合孕婦的營養(yǎng)健康食譜——牡蠣山藥粥

 
 
  牡蠣山藥粥的做法步驟:
 
  一、食材
 
  鮮牡蠣150g,山藥100g,胡蘿卜25g,大米100g,小香蔥花、蒜末、食鹽各少許。
 
  二、食材功效
 
  牡蠣:牡蠣含有18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、牛磺酸、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,常吃可以提高機體的免疫力,牡蠣當中含有的?;撬徇€可以將血脂、血壓,對補鋅很有好處。
 
  山藥:山藥中含有大量的淀粉、維生素、蛋白質和氨基酸,孕期吃山藥也會有一定的纖體作用,雖然吃了山藥可以造成人體的飽腹感,但是不會缺少營養(yǎng)成分,吃山藥還可以幫助腸胃消化吸收,促進腸胃蠕動,預防可緩解便秘。
 
  胡蘿卜:胡蘿卜中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多種礦物質和少量的粗蛋白等物質,能增強人體的免疫力,預防感冒,有助于治療妊娠期高血壓癥。
 
  三、做法
 
  1、鮮牡蠣去殼,去除牡蠣腸內污物,再用開水焯一下,注意焯的時間不要太長,防止牡蠣過硬而影響口感。
 
  2、山藥去皮洗凈,切成碎丁,胡蘿卜洗凈去皮,切成碎丁。
 
  3、大米淘洗干凈,煮到半成熟時放入山藥、胡蘿卜,快熟時再放入牡蠣,稍煮片刻后放入適量鹽、蒜末或小香蔥即可。
 
  四、食譜功效
 
  牡蠣含鋅豐富,同時含有豐富的鈣;山藥具有補氣強身的功效,有助于增強孕婦的體質,有利于胎兒大腦細胞的發(fā)育,增強智力。牡蠣山藥粥適宜孕媽媽們經(jīng)常適量食用。