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鰱魚湯美味營(yíng)養(yǎng)食譜

當(dāng)前位置: 【愛(ài)帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛(ài)帝宮        時(shí)間:2012年07月20日    人氣:3417



鰱魚湯
原料:冬瓜200克,鰱魚肉250克.精鹽、雞精各適量。


做法:
①冬瓜洗凈.去皮切片。
②鮭魚肉洗凈切片,放八鍋中.加水燒開下冬瓜片.煮至鰱魚肉熟,加入精鹽、雞精調(diào)味即成。
功效:溫中益氣.暖胃澤膚,平順內(nèi)分泌。
 
香菇燒海紅
原料:干海紅1 50克,水發(fā)香菇100克,筍50克.料酒、精鹽。醬油、水淀粉、植物油、高湯各適量。
做法:
①海紅用溫水泡發(fā).洗凈,放入碗內(nèi),倒入高湯.入籠內(nèi)蒸透,取出,擇去雜質(zhì)及硬筋。
②香菇洗凈,切片.筍洗凈,切片。
③鍋置火上,倒油燒熱.再加高湯、料酒、醬油、精鹽、香菇片、筍片、海紅,燒沸入味后用水淀粉勾芡,盛起裝盤即成。
功效:補(bǔ)五臟,理腰腳,調(diào)經(jīng)活血。

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