炎熱的夏天里最適合喝一些清熱解暑的湯品了，那么懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們?cè)谙募竞仁裁礃拥臏偶纯梢郧鍩嶂箍?，又能保證胎兒的健康成長(zhǎng)發(fā)育呢？今天愛(ài)帝宮坐月子中心的營(yíng)養(yǎng)專家就教各位孕媽媽們做一道非常美味營(yíng)養(yǎng)，適合夏天食用的湯品——排骨冬瓜海帶湯。
孕婦夏季美味營(yíng)養(yǎng)湯品推薦--排骨冬瓜海帶湯
一、食材
2條排骨、40~50g海帶、300~400g冬瓜，姜、料酒、食鹽各適量。
二、做法
1、洗凈的海帶切成細(xì)絲，或直接購(gòu)買適量的海帶結(jié)。洗凈的冬瓜切成塊。
2、把切好的排骨、冬瓜、海帶放入鍋中燒開(kāi)的水中煮熟，再調(diào)味即可食用。
三、功效
冬瓜中富含膳食纖維、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解暑、消水腫、利尿、減肥降脂等功效，還可促進(jìn)消化，將膽固醇及防治高血壓。海帶中富含蛋白質(zhì)、碘、鐵、鈣等，有養(yǎng)陰止血、清熱利水等功效。排骨能夠?yàn)槿梭w提供大量的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
排骨冬瓜海帶湯是一道很好的滋補(bǔ)湯品，味道鮮美且清淡不油膩，夏季喝這道湯，有清熱解暑、開(kāi)胃、祛濕、補(bǔ)血潤(rùn)脾、補(bǔ)鈣、促消化等多種功效，特別適宜胃口差、體質(zhì)虛的人食用。
愛(ài)帝宮月子中心營(yíng)養(yǎng)專家提醒：
孕婦喝湯要注意不要只喝湯，應(yīng)同時(shí)吃湯里的食物，而且盡量選擇低脂肪食物做湯料，湯不要煲得過(guò)于油膩，以免影響食欲。孕婦喝湯最好是在飯前，若在飽飯后再喝湯，易使?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩而引發(fā)肥胖。此外喝湯的速度也應(yīng)慢一些，這樣不僅有利于食物的消化吸收，而且也不易發(fā)胖。
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