MATERNAL & CHILD HEALTH

孕期食用油條的注意事項

當(dāng)前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 視頻專區(qū)> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2017年07月05日    人氣:4969


  油條是很多人早餐的選擇,油條搭配豆?jié){更是許多人的最愛,但有說法稱如果孕婦食用過多油條,就會導(dǎo)致寶寶癡呆,這可嚇壞了許多愛吃油條的準(zhǔn)媽媽們,于是油條慢慢的就成為了孕期的禁品??捎械臏?zhǔn)媽媽在孕期就是特別想吃油條,這該怎么辦呢?如果真的吃了油條,該吃什么可以避免這些壞處呢?

 
 
  愛帝宮月子中心首席營養(yǎng)師解答:
 
  食用油條后要注意營養(yǎng)的均衡,因為油條是一種典型的高油脂、高能量、低維生素、低蛋白質(zhì)、低礦物質(zhì)的食物,因此若食用油條后想保持營養(yǎng)均衡,就要多吃一些低脂肪、高維生素、高蛋白、高礦物質(zhì)的食物,以彌補(bǔ)油條所帶來的營養(yǎng)不均衡。
 
  因為油條在烹制的過程中對油脂的要求是比較高的,而油脂在反復(fù)使用的過程中經(jīng)受高溫就會產(chǎn)生一些致癌物,因此食用油條時,一定要保證油條的來源是健康的,有保障的。
 
  孕婦常吃油條的4大壞處:
 
  1、損害胎兒大腦發(fā)育
 
  油條中所含的明礬成分中含有鋁的無機(jī)鹽,要是孕婦每天都食用油條,那么這種鋁便會通過胎盤入侵胎兒的大腦,導(dǎo)致胎兒發(fā)育障礙,使癡呆兒的幾率增加。
 
  2、有大量致癌物
 
  油條在油炸的過程中會產(chǎn)生許多有害物質(zhì),尤其是油脂經(jīng)過高溫反復(fù)加熱后,就會產(chǎn)生更多的有害身體的毒氣、物質(zhì),如三聚體、二聚體等,這些毒性都是比較強(qiáng)的。
 
  3、基本沒有什么營養(yǎng)
 
  油條經(jīng)過高溫烹制后,會破壞掉油脂中的脂肪酸及脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),從而使?fàn)I養(yǎng)價值降低,孕婦食用油條也就吃了脂肪、油脂的部分。
 
  4、常吃會發(fā)胖
 
  孕期保持營養(yǎng)均衡是非常重要的,要是常食用油條,是非常不利于營養(yǎng)吸收的,食用油條會導(dǎo)致腸胃難以消化,還會囤積多余脂肪,所以孕婦一定要注意了。