女性坐小月子吃什么好呢?女性在坐小月子期間不僅要注意多休息,還需要多吃一些營養(yǎng)的食物,如多吃一些富含蛋白質(zhì)、維生素的食物,雞蛋類的菜肴也可以適當(dāng)多吃些,這樣才能防止出現(xiàn)氣血虧虛、貧血及營養(yǎng)不良等癥狀。下面介紹一些適合適合再小月子里吃的菜品,小月子食譜:http://m.ycmtx.com.cn/special/xiaoyuezichi.html。
小月子食譜大全及做法:
1、清燉烏雞湯
食材:半只烏雞、15g枸杞子、15g黨參、25g黃芪。
做法:洗凈烏雞后切塊,加入鹽、酒、姜絲、蔥等拌勻,再鋪上枸杞子、黃芪、黨參,隔水蒸90分鐘即可。
功效:養(yǎng)血生津、補中益氣,主治流產(chǎn)后身體虛弱。
2、豆?jié){大米粥
食材:60g大米、300ml豆?jié){、少量糖。
做法:洗好米,加入豆?jié){一起煮成粥,好后加糖調(diào)味。每天起床后空腹服食。
功效:有清熱潤燥、健脾胃等作用,適合人工流產(chǎn)的女性調(diào)養(yǎng)。
3、紅棗桂圓煮蛋
食材:3個雞蛋,桂圓、紅棗、紅糖各適量。
做法:雞蛋放入鍋內(nèi)煮熟,取出后去殼,桂圓去殼,洗凈紅棗,放入煮鍋內(nèi),加少量清水加蓋燜煮,放入煮熟的雞蛋,加適量紅糖,再燜煮片刻即可。
功效:雞蛋、桂圓、紅棗都有很好的補血益氣功效,適合做小月子的女性食用。
4、母雞山藥湯
食材:一只母雞、15g山藥、15g紅棗、15g黨參、30g黃芪。
做法:母雞去內(nèi)臟后洗凈,把黃芪、黨參、紅棗、山藥都放入雞肚中,澆少許黃酒,隔水蒸熟即可。
功效:有補虛固表、補氣健脾、生血、益肺止汗等功效。適用于出虛汗、流產(chǎn)后體虛者食用。
5、紅棗鮮魚湯
食材:1條鯉魚、5g龍眼肉、12顆紅棗、少許姜。
做法:洗凈所有材料,龍眼肉浸水,鯉魚切塊。油入鍋,放入鯉魚稍煎一下,全部材料入鍋,加水煮滾,改小火煮90分鐘,最后加鹽調(diào)味。
功效:鯉魚富含蛋白質(zhì),可促進傷口愈合及生理機能的復(fù)原,龍眼肉有益血安神、補心益脾等功效。此湯可以改善女性虛弱的體質(zhì),增強身體抵抗力。
6、花生紅棗飲
食材:100g花生米、50g干紅棗。
做法:花生米溫水泡30分鐘,取皮,干紅棗洗凈后溫水泡發(fā),和花生米皮同放鋁鍋內(nèi),倒入泡花生米水,酌加淸水。小火煎30分鐘,撈出花生衣,加適最紅糖即成。一天三次,飲汁并吃棗。
功效:養(yǎng)血補血,適用于小月子期間身體虛弱和血虛的女性食用。
7、母雞參芪湯
食材:1只雞,黨參、黃芪、淮山、棗各45g,少許黃酒。
做法:母雞去內(nèi)臟后洗凈,用黃酒淹,再把其它食材放在雞周圍,隔水燉熟,分幾次服用。
功效:有補血、益氣等功效,適合用流產(chǎn)的女性食用。
8、排骨黃豆湯
食材:100g黃豆、250g豬排骨,適量鹽、生姜。
做法:排骨入沸水中焯一下,和黃豆、生姜一并放入鍋中。加清水少許,大火煮沸后,改用小火燉兩小時,調(diào)入食鹽、味精即可。
功效:養(yǎng)血生髓、壯骨健體,有助于促進身體恢復(fù)。
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