無(wú)論是夏天或冬天坐月子的媽媽,燒烤和火鍋都是不可拒絕的誘惑。特別是愛吃辣的媽媽,吃膩了雞湯豬腳,總想吃點(diǎn)燒烤東西。不少媽媽以為吃一點(diǎn)點(diǎn),是不會(huì)影響身體恢復(fù)和母乳質(zhì)量。
營(yíng)養(yǎng)師:正在坐月子或母乳喂養(yǎng)期間的媽媽,燒烤是一定不能吃的。有些媽媽以為只是吃一點(diǎn)點(diǎn),并不要緊。特別是母乳喂養(yǎng)的媽媽,燒烤的東西含有大量的致癌物質(zhì),母乳是寶寶唯一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,如果濕疹體質(zhì)的寶寶,有可能會(huì)引發(fā)濕疹。
坐月子吃燒烤的壞處
1、致癌。在燒烤的過程中,很難把握食物生熟的程度。如果烤焦了,食物表面會(huì)有致癌物質(zhì);如果沒有烤熟,尤其是不完全熟的肉類會(huì)帶有寄生蟲很容易導(dǎo)致弓形蟲感染,對(duì)媽媽的身體恢復(fù)造成影響。
2、上火。燒烤的食物都變得燥熱,而且會(huì)添加大量辛辣的配料,如辣椒粉、胡椒粉、孜然粉,產(chǎn)后食用后很容易上火,可能會(huì)引起或加重便秘。
3、營(yíng)養(yǎng)流失。很多媽媽說(shuō)自己不喜歡吃青菜,燒烤的時(shí)候吃點(diǎn)青菜也是有營(yíng)養(yǎng)的。其實(shí),食物在燒烤的過程中,會(huì)流失大量維生素,蛋白質(zhì)會(huì)發(fā)生變性,氨基酸也會(huì)遭到破壞。
坐月子不小心吃了燒烤怎么辦?
1、喝酸奶。酸奶中含有的乳酸菌可以促進(jìn)消化,將燒烤中的有害物質(zhì)盡快排解,還能減少脂肪堆積。
2、多吃蔬菜和水果。新媽媽如果不小心吃了燒烤,可以多吃西紅柿、橙子、菠菜、胡蘿卜等蔬菜水果,可以抑制有毒物質(zhì)的致癌,降低其危害。
3、多吃點(diǎn)膳食纖維豐富的食物,如玉米、燕麥,可以吸附有害物質(zhì)盡快從身體排解出去,降低其危害。
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