人們常說,坐月子不能吃綠豆,因為綠豆性寒,月子里不能食用寒涼的食物。所以,很多媽媽們月子里基本不吃綠豆,其實綠豆含有多種營養(yǎng)素,有利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。
營養(yǎng)師:綠豆含有蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)元素,所以月子里可以適量食用綠豆。但是綠豆性寒,所以產(chǎn)后體虛、腸胃虛弱或體質(zhì)偏寒,常年有腹瀉癥狀的媽媽們,要慎吃綠豆,建議盡量不要食用綠豆。
月子里可以適量吃些綠豆粥或綠豆糖水,建議將綠豆煮至爛熟,這樣可以降低其寒性。夏天坐月子的媽媽,可以吃綠豆降火去暑。
坐月子吃綠豆的好處
1、綠豆含有大量的氨基酸,可以改善食欲不振,增進食欲,促進消化,加強蛋白質(zhì)的吸收與利用。
2、綠豆含有的大量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),可以通過母乳被寶寶吸收,可以增強寶寶和和媽媽的免疫力,增強體質(zhì)。
3、綠豆含有大量的膳食纖維,產(chǎn)婦適量食用綠豆,可以滋潤腸胃和促進排便排毒,有利于產(chǎn)后身材的恢復(fù)。
4、綠豆有祛濕利水的功效,可以有效減輕水腫的癥狀。
5、綠豆有美容養(yǎng)膚的功效,產(chǎn)后媽媽適量食用有利于緩解皮膚干燥,還可以祛痘。
坐月子吃綠豆的注意事項
1、綠豆不能和魚、番茄、蘋果一同食用,因為兩者同食會影響維生素的吸收,降低營養(yǎng)價值,嚴(yán)重還會損傷元氣,引起中毒的癥狀。
2、綠豆是屬于偏寒的食物,產(chǎn)后媽媽食用不利于惡露排除,所以不適合產(chǎn)后體虛的新媽媽過量食用。月子里建議食用溫補的食物,有利于身體恢復(fù)。
3、無論是哺乳期還是在坐月子,可以吃適量的綠豆湯或綠豆糖水,但是不能吃冰鎮(zhèn)的綠豆冰或糖水。
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