在過去因生活條件的局限,雞蛋成為了很多產(chǎn)婦產(chǎn)后的最佳補(bǔ)品,雞蛋好消化,并且具有多種營養(yǎng),傳統(tǒng)中人們認(rèn)為媽媽產(chǎn)后多吃雞蛋是進(jìn)補(bǔ)的不二之選。那么坐月子不能吃太多雞蛋嗎?月子里雞蛋怎么吃最好呢?
雞蛋除了營養(yǎng)好,另一方面就是它比較好消化,煮法較多。雞蛋可以做成雞蛋羹,也可以做西紅柿蛋湯、絲瓜湯等。只要做法合適,配比比例合適,雞蛋里面95%的營養(yǎng)都可以被人體有效吸收。
1.不利于消化
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,增加新媽媽胃、腸的負(fù)擔(dān),不利于消化吸收,其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān),在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.導(dǎo)致營養(yǎng)過剩
▲坐月子不能吃太多雞蛋嗎?
雞蛋是完美的孕產(chǎn)期食品,但并不是說多多益善。新媽媽吃雞蛋應(yīng)適度,每天1~2個(gè)即可,如果每天吃太多的雞蛋,或基本依賴于雞蛋提供營養(yǎng),非但不會對身體有利,反而會有害。
▲雞蛋怎么吃最好?
雞蛋除了營養(yǎng)好,另一方面就是它比較好消化,煮法較多。雞蛋可以做成雞蛋羹,也可以做西紅柿蛋湯、絲瓜湯等。只要做法合適,配比比例合適,雞蛋里面95%的營養(yǎng)都可以被人體有效吸收。
但是呢,隨著人們生活水平的提高,在日常的飲食中人們的食材選擇逐漸多樣化,在每日食材的攝入中要考慮各營養(yǎng)素的總攝入量,注重膳食平衡,不宜一次吃太多的雞蛋,否則可能造成適得其反的效果。
▲坐月子雞蛋吃多了會怎么樣?
1.不利于消化
雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,增加新媽媽胃、腸的負(fù)擔(dān),不利于消化吸收,其蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)物會增加肝臟的負(fù)擔(dān),在體內(nèi)代謝后所產(chǎn)生的大量含氮廢物,還都要通過腎臟排出體外,又會直接加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
2.導(dǎo)致營養(yǎng)過剩
新媽媽吃雞蛋過多,則攝取了過多的蛋白質(zhì),在體內(nèi)沒有被充分消化吸收,其實(shí)是一種浪費(fèi),而且由于攝入過多熱量,容易導(dǎo)致肥胖。
▲每天吃那么多高蛋白質(zhì)食物,會長胖嗎?
肥胖是由于每日攝入的能量超過每日的消耗,多余的能量就會以脂肪的形式在體內(nèi)儲備下來,三大產(chǎn)能營養(yǎng)素:碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪。1克碳水化合物和蛋白質(zhì)各生成4千卡能量,1克脂肪生成9千卡能量。
因此,避免肥胖關(guān)鍵在于控制脂肪的攝入和避免總能量超標(biāo),產(chǎn)褥期間攝入足夠的蛋白質(zhì)有利于產(chǎn)后媽媽身體的恢復(fù)和哺乳的需求,不會長胖。
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