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用高壓鍋就能做出來的產(chǎn)婦催乳湯

當前位置: 【愛帝宮】深圳月子中心 > 月子資訊 > 坐月子>坐月子飲食> 原創(chuàng): 愛帝宮        時間:2012年07月25日    人氣:3994



坐月子的時候給媽媽買了一個電高壓鍋,哺乳期里餐餐要喝湯,有個高壓鍋真的方便很多。本篇小編就介紹一道用電壓鍋做出的湯,不僅能下奶,還很方便簡單做。


    黃豆豬手湯   
    【材料】
    豬前蹄半只約700g,黃豆120g,姜片3片,蜜棗一兩粒,鹽適量。
    【做法】
    1.將豬手洗凈,切塊,可以大塊點;黃豆、姜片、蜜棗洗凈備用。
    2.在鍋內(nèi)倒入溫水和豬手,一同煮沸去血水。
    3.取出豬手沖洗干凈。
    4.豬手、姜片、蜜棗、黃豆一同倒進電壓鍋內(nèi),加如適量水(水量以蓋過食物約2CM深即可);
    5.電壓鍋插電,按開關鍵(有些電壓鍋有“豆類”這個鍵,就更加方便了),煮好后加入鹽調(diào)味即可。
    【小貼士】
    1.姜片不求多,幾片就好,主要是為了去腥解膩。過多的姜片影響湯的味道。加蜜棗是為了給湯增加鮮甜味,比味精雞精更天然。
    2.用電壓鍋煮湯,最大的好處就是放了多少水,最后就有多少水,不會流失水分。所以要注意控制水量,不要放太多水,否則湯就不夠濃郁了。

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