科學(xué)的合理搭配飲食,就能保證健康的同時讓你在坐月子期間生活同樣能多彩,吃出美麗。
坐月子多喝蘑菇湯
坐月子期間新媽媽進(jìn)補(bǔ)要講究徐徐漸進(jìn)的原則。許多女性產(chǎn)后為了催奶、補(bǔ)充體力,會喝許多大補(bǔ)的湯水。其實這樣是沒有好處的,剛生完孩子催奶一定要慎重,不應(yīng)馬上進(jìn)補(bǔ)如豬蹄湯、參雞湯等營養(yǎng)高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶之品,反而會導(dǎo)致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎(chǔ)上適量增加湯汁即可,三天后,再加喝滋補(bǔ)湯。(在熬燉時,應(yīng)撇去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產(chǎn)婦保持身材。)
湯類月子餐盡量少添加補(bǔ)劑
一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數(shù)量和種類不能過多,也不主張多用參芪當(dāng)歸之類的補(bǔ)劑。相對而言,桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由于產(chǎn)后失血多、體力消耗大,可多吃一些補(bǔ)血活血、補(bǔ)氣健脾的食品,如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。
向大家推薦兩款簡單易做的補(bǔ)氣活血月子餐,適合正在坐月子以及氣血兩虛的媽媽們食用。
紅棗枸杞母雞湯:母雞洗凈,放入數(shù)枚紅棗,適量枸杞,幾塊姜片,燉湯食用,補(bǔ)氣活血。
木瓜魚湯:木瓜200克左右,去皮切塊,加入同燉,也可放少許金針菇等菌類,美味可口又營養(yǎng)豐富。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等,都是補(bǔ)血兼補(bǔ)氣之品,常吃可補(bǔ)充體力,恢復(fù)面色。
月子餐要多樣化
無論年輕母親還是中年母親,都要注意食物的多樣化,每種菜肴都應(yīng)充實數(shù)量、豐富色彩。最好應(yīng)用五色搭配原理,黑、綠、紅、黃、白,盡量都能在餐桌上出現(xiàn),既增加食欲,又均衡營養(yǎng),吃下去后食物之間也可互相代謝消化,同時也解決了許多女性飲食偏好的問題。
老人們通常會認(rèn)為,新媽媽產(chǎn)后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實,新鮮的蔬菜水果是補(bǔ)充維生素最好的食物,如不充分?jǐn)z入,會使維生素缺乏,對身體反而不利。常吃水果,身材自然纖細(xì)有度,膚色也會潤澤亮麗。
坐月子多喝蘑菇湯
坐月子期間新媽媽進(jìn)補(bǔ)要講究徐徐漸進(jìn)的原則。許多女性產(chǎn)后為了催奶、補(bǔ)充體力,會喝許多大補(bǔ)的湯水。其實這樣是沒有好處的,剛生完孩子催奶一定要慎重,不應(yīng)馬上進(jìn)補(bǔ)如豬蹄湯、參雞湯等營養(yǎng)高湯。因為此時初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶之品,反而會導(dǎo)致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎(chǔ)上適量增加湯汁即可,三天后,再加喝滋補(bǔ)湯。(在熬燉時,應(yīng)撇去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產(chǎn)婦保持身材。)
湯類月子餐盡量少添加補(bǔ)劑
一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數(shù)量和種類不能過多,也不主張多用參芪當(dāng)歸之類的補(bǔ)劑。相對而言,桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由于產(chǎn)后失血多、體力消耗大,可多吃一些補(bǔ)血活血、補(bǔ)氣健脾的食品,如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。
向大家推薦兩款簡單易做的補(bǔ)氣活血月子餐,適合正在坐月子以及氣血兩虛的媽媽們食用。
紅棗枸杞母雞湯:母雞洗凈,放入數(shù)枚紅棗,適量枸杞,幾塊姜片,燉湯食用,補(bǔ)氣活血。
木瓜魚湯:木瓜200克左右,去皮切塊,加入同燉,也可放少許金針菇等菌類,美味可口又營養(yǎng)豐富。其他還有如芹菜枸杞炒山藥、桂圓大棗花生粥等,都是補(bǔ)血兼補(bǔ)氣之品,常吃可補(bǔ)充體力,恢復(fù)面色。
月子餐要多樣化
無論年輕母親還是中年母親,都要注意食物的多樣化,每種菜肴都應(yīng)充實數(shù)量、豐富色彩。最好應(yīng)用五色搭配原理,黑、綠、紅、黃、白,盡量都能在餐桌上出現(xiàn),既增加食欲,又均衡營養(yǎng),吃下去后食物之間也可互相代謝消化,同時也解決了許多女性飲食偏好的問題。
老人們通常會認(rèn)為,新媽媽產(chǎn)后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實,新鮮的蔬菜水果是補(bǔ)充維生素最好的食物,如不充分?jǐn)z入,會使維生素缺乏,對身體反而不利。常吃水果,身材自然纖細(xì)有度,膚色也會潤澤亮麗。
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