黑木耳是一種營養(yǎng)很豐富的食用菌，大家都不會(huì)感到陌生，不管是中式還是西式的菜譜中都能看到它的身影，黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高每100克黑木耳中就含有10克左右的蛋白質(zhì)，脂肪含量很低只有0.2克，鈣含量375克，磷201克，鐵185克，而且價(jià)格實(shí)惠便于儲(chǔ)存可以烹飪的方法多種多樣歷來深受廣大人民的喜愛。 產(chǎn)婦坐月子期間可以吃黑木耳嗎？

         坐月子期間吃進(jìn)嘴的每一口食物都很講究營養(yǎng)搭配，很多看似日常的食物在月子期間其實(shí)是不能吃的，產(chǎn)婦坐月子期間能不能吃黑木耳呢？產(chǎn)婦當(dāng)然可以吃黑木耳，而且月子期間食用黑木耳還有很多好處。

        俗話說黑色入血，黑木耳其實(shí)就是一種很好的補(bǔ)血食材，產(chǎn)后缺鐵性貧血的媽媽可以適當(dāng)吃一些黑木耳幫助補(bǔ)血。因?yàn)榕璧准∈軗p和會(huì)陰撕裂以及產(chǎn)后長期臥床靜養(yǎng)的緣故，很多媽媽都會(huì)有不同程度的便秘甚至是痔瘡，黑木耳中豐富的纖維素和特殊的植物膠原能夠促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)，還能促進(jìn)腸道脂肪的排泄減少食物中脂肪的吸收率從而減輕肥胖。

哺乳期吃木耳會(huì)回奶嗎？

        黑木耳不是回奶的食物不僅如此哺乳期吃黑木耳還有很多好處，黑木耳中豐富的鐵元素是預(yù)防和治療缺鐵性貧血的重要元素，哺乳期間吃點(diǎn)黑木耳能夠提高母乳質(zhì)量，黑木耳中豐富的鈣質(zhì)、鎂等礦物質(zhì)經(jīng)母乳傳遞給寶寶能夠促進(jìn)寶寶骨骼生長。黑木耳能夠吸附血管垃圾有補(bǔ)血活血的效果，哺乳期間適當(dāng)吃一些黑木耳能夠降血脂補(bǔ)鐵還能增強(qiáng)人體免疫力。

吃黑木耳注意事項(xiàng)：

1.日常生活中我們購買的黑木耳都是干貨，所以一定要注意儲(chǔ)存好，潮濕環(huán)境下發(fā)霉的黑木耳不能食用，可能會(huì)引起食物中毒。

2.食用黑木耳之前需要泡發(fā)，但是浸泡的時(shí)間不能太久，建議正常室溫下一兩個(gè)小時(shí)即可，泡發(fā)的時(shí)間太長了木耳中的有害細(xì)菌大量繁殖，其中就會(huì)產(chǎn)生致癌成分的亞硝酸鹽等其他有害物質(zhì)，即使是經(jīng)過高溫消毒也無法全部消除。