青椒是辣椒,坐月子不能吃辛辣食品,所以辣椒也是不能吃的。但是青椒相比其他的辣椒,辣味比較淡,適合一般人群食用。那坐月子的媽媽能吃青椒嗎?產(chǎn)婦吃青椒要注意哪些事情?
問題:產(chǎn)后坐月子能吃青椒嗎?
營(yíng)養(yǎng)師:新媽媽在坐月子期間可以食用青椒,盡量選擇不太辣的青椒比較好。青椒含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,不但可以為新媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能預(yù)防肥胖。注意的是:坐月子第一個(gè)星期不宜吃青椒,建議吃清淡且容易消化的食物。
坐月子吃青椒的好處
1、提高免疫力、促進(jìn)消化吸收。青椒含有豐富的維生素C,可以提高身體的免疫力,促進(jìn)消化吸收。
2、減少脂肪、預(yù)防肥胖。青椒中的辣椒素可以促進(jìn)消化,減少脂肪的作用,可以防止肥胖,這個(gè)特別適合產(chǎn)后減肥的媽媽。
3、青椒中有豐富的維生素、胡蘿卜素和辣椒素,新媽媽適量食用后,這些營(yíng)養(yǎng)元素可以通過(guò)乳汁被寶寶吸收,可以增強(qiáng)寶寶的免疫力。
坐月子吃青椒的注意事項(xiàng)
1、青椒不宜和黃瓜、秋黃瓜同食,黃瓜中含有維生素C分解酶,同食會(huì)破壞青椒中的維生素C。
2、市面上的青椒在選購(gòu)的時(shí)候要注意挑選頂端的柄呈深綠、肉厚實(shí)皮油亮、有四個(gè)棱的青椒。
3、青椒的種類有很多,建議選擇不辣的品種食用,因?yàn)榻?jīng)常吃辣的青椒,容易引起或加重便秘。
4、青椒雖然屬于辣椒的品種之一,但是只要控制烹飪的做法和食量是是不會(huì)有什么問題的,建議的菜譜是青椒土豆絲,這道菜含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素C、維生素B1、B2、鐵和磷。
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