無論是北方還是南方,一到天氣寒冷的冬天,人們總喜歡吃點羊肉、喝點羊肉湯,這樣可以御寒和進補。坐月子的媽媽,食物可不能隨便亂吃。一些辛辣刺激的食物,吃了會上火,還會引起腸胃不適。所以,坐月子可以吃羊肉嗎?產(chǎn)婦能喝羊肉湯嗎?
老一輩的人說,羊肉是發(fā)物,產(chǎn)婦吃了會引起上火、喉嚨痛、頭痛等不適,所以說月子期間少吃羊肉比較好。有的媽媽覺得羊肉的味道太重了,不是很喜歡吃羊肉。而有的媽媽太喜歡吃羊肉了,一次性吃好多。
營養(yǎng)師認為:牛羊肉雖然是發(fā)物,也是冬季進補佳品之一。對于月子里的媽媽來說,適量食用羊肉對身體有好處,而且對促進奶水分泌有好處。
1、營養(yǎng)含量:維生素B1、B2、B6,蛋白質(zhì)以及鐵、鋅、硒等元素。
2、推薦食譜:胡蘿卜燉羊肉、紅燜羊肉
3、坐月子吃羊肉好處:羊肉很適合產(chǎn)后媽媽食用,有益氣補虛、溫中健脾的功效,尤其是冬天坐月子,新媽媽喝點羊肉湯可以御寒、增加奶水、還有助于消化。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、經(jīng)常覺得虛冷,奶水分泌不足的媽媽們,可以適量食用羊肉。
二、坐月子吃羊肉的注意事項
1、新媽媽如果是第一次吃羊肉的話,要先看看自己或?qū)殞毷欠駥ρ蛉膺^敏,如果食用后沒有不適的癥狀,那就可以繼續(xù)食用。如果出現(xiàn)濕疹、過敏等不適的癥狀,建議新媽媽停止繼續(xù)食用羊肉,以免給月子期帶來意外。
2、羊肉是溫補熱性的食物,適合冬天的季節(jié)食用。所以,夏天吃羊肉會上火,所以夏季盡量不要吃羊肉。
3、羊肉不能和什么一起吃?醋、茶、豆醬、南瓜、西瓜、梨等食材,以免引起濕疹、消化不良、過敏、腹脹肚痛等不適的癥狀。建議吃羊肉的時候,可以搭配豆腐或蘿卜等食材,能降低羊肉的熱性。
4、羊肉雖然好吃且營養(yǎng)價值高,但是月子里也不能經(jīng)常吃羊肉。羊肉是溫補食品,吃多容易上火。
5、羊肉的做法有很多種,燉羊肉是最好的。在燉的烹調(diào)過程中,保留了最大的營養(yǎng)成分,所以可以用蘿卜燉羊肉。在月子里,要少吃炸羊肉、爆炒羊肉等食物,盡量以清淡營養(yǎng),容易消化為主,這有利產(chǎn)后色身體的恢復(fù)。
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