想要月子坐得好，首先還是得先吃好。為了讓媽媽吃好，從而養(yǎng)好，愛帝宮月子中心的廚師和營(yíng)養(yǎng)師可謂是費(fèi)盡心思，從口味出發(fā)，遵循營(yíng)養(yǎng)均衡的情況下專研制作了各種不同的月子餐食。

我去體驗(yàn)了愛帝宮的五大王牌項(xiàng)目，其中就包括了“體質(zhì)分析”。體質(zhì)分析和月子餐譜是一體的，因此每個(gè)媽媽入宮前后都要進(jìn)行定期體質(zhì)分析，營(yíng)養(yǎng)師會(huì)根據(jù)媽媽的體質(zhì)分析結(jié)果和個(gè)人口味，定制專屬于媽媽的月子餐食。

那么這次營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)我的體質(zhì)結(jié)果，定制了一天的月子餐食，接下來我就帶大家一起去看看吧！

一、早餐

營(yíng)養(yǎng)師告訴我，因?yàn)樘鞖庋谉幔乙脖容^燥熱，所以她給我安排的早餐還是以清淡養(yǎng)胃為主，打開食欲的同時(shí)，降血糖血脂，加速腸道代謝，補(bǔ)充適當(dāng)營(yíng)養(yǎng)。


剛端上來的包子拿到手里還熱乎著呢，里面是綠油油的薺菜還有香菇，外皮吃起來很松軟！

不過味道對(duì)我來講有些清淡，因?yàn)槲沂莻€(gè)比較重口味的人。營(yíng)養(yǎng)師說是因?yàn)?strong>月子期間的寶媽不宜食用過多的調(diào)味品，會(huì)影響母乳，因此專門進(jìn)行調(diào)整的。

清炒萵筍絲口感清脆，清甜無比。雜糧粥里混合了花生、黑米和紅豆，豆子熬得很軟糯，有助于消化、通便，健康低熱量，飽腹感也很強(qiáng)。


一日之計(jì)在于晨，早起享用這樣一頓健康的元?dú)庠绮?，有助于我們用好心情來迎接嶄新的一天哦?br />

二、午餐：種類豐富、營(yíng)養(yǎng)均衡

都說午餐是一天中最重要的一餐，午餐一定要吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的好，吃得飽，才能為下午繼續(xù)工作提供必要的能量。吃完早餐之后就去體驗(yàn)其他項(xiàng)目的我，也期待了很久。

饑腸轆轆的我，菜一上來，默默地拿起了筷子，要不是攝影師攔住我，眼前的餐食已經(jīng)被我消滅干凈了。


花生蒸鳳爪，這道菜我每次喝早茶可是必點(diǎn)，沒想到營(yíng)養(yǎng)師詢問我喜歡的菜品的時(shí)候，我隨口一說，這就給我安排上了，在這里坐月子的媽媽們也太幸福了吧~

雞爪表皮軟糯，輕輕一嗦就脫骨了，彈潤(rùn)的同時(shí)還保留了那種膠質(zhì)感，就連牙口不好的人也能輕松消滅。



牛肉粒鮮嫩多汁，一定要趁熱吃，咬下去還有汁水，大小剛好一口一個(gè)，吃到停不下來。牛肉有極高的蛋白質(zhì)含量，脂肪含量很低，可以溫腎驅(qū)寒、增強(qiáng)體力，有利于產(chǎn)后補(bǔ)血補(bǔ)虛。

都說減脂吃雞胸，增肌吃牛肉，牛肉絕對(duì)是最百搭、健康的肉類了。看看健身教練的身材，牛肉增強(qiáng)體力的效果還不是杠杠的！


還有蛋餃呀??！蛋香味濃郁的蛋皮包裹著厚實(shí)的肉，一口咬下去也太滿足了！蛋餃底下還鋪了一層紅蘿卜絲，紅蘿卜中含有豐富的維生素、膳食纖維，不僅可以幫助開胃消化還能預(yù)防減少產(chǎn)后便秘。


這道上湯野米菜心苗我可得多吃點(diǎn)，像我這種常年坐在辦公室也不愛運(yùn)動(dòng)的上班族，很容易就有便秘的情況出現(xiàn)。

其實(shí)不僅是上班族會(huì)出現(xiàn)這種情況，媽媽剛生產(chǎn)完，身體比較虛弱，活動(dòng)量相比以前可能會(huì)少一些，所以在坐月子期間媽媽也很容易出現(xiàn)這種情況，這時(shí)候適當(dāng)?shù)爻砸恍┤~菜類的蔬菜，就可以很好改善便秘的情況。（適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，當(dāng)然也是必不可少的。）


除了這些以外，還有一份正餐都會(huì)標(biāo)配的湯品，不過媽媽們放心，可不會(huì)每頓都是雞湯哦！營(yíng)養(yǎng)師都會(huì)根據(jù)媽媽的體質(zhì)定制不同的湯品，就算你想喝蔬菜湯也是可以的。

今天我喝到的是瘦肉湯，真的是“有菜有肉又有湯”。午餐我粗略的數(shù)了一下，食材就已經(jīng)超過15種了，營(yíng)養(yǎng)師告訴我，媽媽在月子期間一定要注意飲食多樣化，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)才會(huì)均衡。

三、下午茶

聽說母乳喂養(yǎng)的媽媽，特別容易餓。所以宮內(nèi)除了正餐以外，還會(huì)準(zhǔn)備下午茶和宵夜給媽媽補(bǔ)充能量。所以我也因此有一份根據(jù)我體質(zhì)報(bào)告來的下午茶點(diǎn)心。

紫薯餅，水果拼盤，豆?jié){和牛奶發(fā)糕，沒想到下午茶的種類還不少呢。


傳統(tǒng)坐月子會(huì)建議因?yàn)楹疀霾灰蕴嗟乃?，但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來說，水果富含膳食纖維、維生素，對(duì)寶媽月子期是十分有益的。

比如蘋果中含有豐富的果酸、維生素和果膠、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可以降低血糖和膽固醇。


這個(gè)牛奶發(fā)糕，香甜的發(fā)糕非常松軟，糯糯甜甜的，紫薯糕好吃不甜膩，Q彈有嚼勁，帶有淡淡紫薯的甜味，這時(shí)候再來上一口豆?jié){，我得好好享受這個(gè)屬于我的悠閑時(shí)光了。

四、晚餐

6點(diǎn)生活助理準(zhǔn)時(shí)把晚餐送進(jìn)了房間，房間里就開始飄起了陣陣肉香，讓剛體驗(yàn)完產(chǎn)后康復(fù)訓(xùn)練的我，更加饑餓了。

彩椒炒生魚肉、雜菌南瓜條、野米娃娃菜、蘭度炒牛柳條還有烏雞湯，仔細(xì)一看這餐可算是吃盡“海陸空”的食材了。


彩椒炒生魚肉，這道菜一上來就吸引了我的注意力。

微微煎過的魚肉，表面金黃，肉厚飽滿還帶著膠質(zhì)感，一點(diǎn)魚刺都沒有，不用挑魚刺大口大口吃著的感覺也太滿足了?。〝z影師拍的時(shí)候都在對(duì)面吞口水呢?。?br />

色彩鮮艷的雜菌南瓜條，黃澄澄的南瓜條味道香甜，口感很綿密。

但讓我沒想到的是下面不起眼的杏鮑菇味道更加驚艷，在嘴巴里越嚼越香，口感跟肉真的有得一拼。


清淡但不寡淡我算是體會(huì)到了，沒有過多的調(diào)料，吃到的都是食材本身的味道，像是這道上湯野米娃娃菜，吸滿了湯汁的娃娃菜，味道清甜鮮嫩。

娃娃菜上面的“黑色東東”可不是臟東西，那是野米，野米的膳食纖維和蛋白質(zhì)都很高，富含豐富的B族維生素。


吃了這么多，這時(shí)候當(dāng)然要來上一口湯了，聽說眼前這個(gè)烏雞湯，具有滋陰補(bǔ)血的功效，并且烏雞的蛋白質(zhì)可是比鴨肉高一倍。


其實(shí)大家可以看到，每頓餐食營(yíng)養(yǎng)師都會(huì)給我安排一些無機(jī)鹽含量較多的食物，都是一些含鐵量和含鈷量相對(duì)比較高的食物，如雞肉，豬肉，以及含銅的食物，如魚，蛋黃，豆類等。營(yíng)養(yǎng)師告訴我，因?yàn)轶w質(zhì)分析結(jié)果顯示我身體的無機(jī)鹽含量較少，所以需要多補(bǔ)充這些的食物。


到這里，針對(duì)我體質(zhì)問題的一天餐食就體驗(yàn)完了，其實(shí)宮內(nèi)的餐食是一天五餐，因?yàn)闀r(shí)間的原因沒有體驗(yàn)上宵夜，下次我再來！

不知道這樣色香味俱全的月子餐你們想吃嗎？宮內(nèi)月子餐是由宮內(nèi)獨(dú)立星級(jí)廚房的廚師和我們的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)相互配合，才最終能呈現(xiàn)在大家面前的。

我個(gè)人的感受就是，既要追求好看好吃，還能很好地幫助調(diào)理身體，真不愧是媽媽們好評(píng)最多的項(xiàng)目之一。同時(shí)為了更好地兼顧不同時(shí)期媽媽的口味和需求，我們的營(yíng)養(yǎng)師會(huì)定期巡房回訪，根據(jù)媽媽不同階段的身體情況和口味，隨時(shí)進(jìn)行月子餐食的調(diào)整。正因?yàn)槿绱?，寶媽們才?huì)吃的過癮，怎么吃都不膩吧！

五、端午節(jié)：特制下午茶

不僅如此，廚房和營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)還會(huì)在特殊節(jié)日為寶媽準(zhǔn)備小驚喜。前幾天的端午節(jié)，就專門為媽媽們準(zhǔn)備的“端午節(jié)限定”下午茶。


這個(gè)水果龍舟，是廚師團(tuán)隊(duì)為了符合節(jié)日氣息，特意把果盤擺成了龍船樣子。而在一旁的那個(gè)則是甜品“如意羹?！?br />
最后還有我們廚師精心制作的“仲夏花園”的蛋糕。仲夏，粽夏，寓意著像是《仲夏夜之夢(mèng)》的故事一樣，宮內(nèi)的媽媽們也因?yàn)橛星槿私K成眷屬，從而在這個(gè)夏天收獲了一個(gè)可愛的寶寶。


好了，本期文章就這里了，所以說，民以食為天，坐月子一定要好好吃飯！科學(xué)吃飯！吃著飯變瘦??！這樣的月子餐食介紹不知道有沒有吸引到你們呢？關(guān)于套餐你們還有什么了解的，都可以在評(píng)論區(qū)留言哦！