現(xiàn)代的人過月子重注的東西比較多,不再像以前那樣一味的吃好的,變得更加講究搭配,在月子餐做法中更是花樣百出。我們都知道烏雞是非常有營養(yǎng)價值的,對坐月子的女性的身體恢復(fù)很有好處,下面就跟隨深圳月子中心的小編來看下這道美食的做法吧。
烏雞與普通的雞不同,它的肉質(zhì)非常鮮嫩,吃起來口感特別的好,尤其是用來做湯,更是能體現(xiàn)其價值高的特點。此外,烏雞還可以作為一種藥材,是一種很好的食補藥材,那么這種月子餐做法是怎樣的呢?
首先我們準(zhǔn)備好一只清洗干凈的烏雞,然后備上切好的蔥段、姜片等,還可以準(zhǔn)備一些紅棗和枸杞,在高壓鍋中或者一般的燉鍋中盛上適量的水,待水燒開以后,將雞放進(jìn)去,然后加上蔥段,紅棗等東西,放入少量的鹽,接著就可以熬制了,一般需要2到3個小時的時間,這樣熬出來的湯才會更美味,雞肉也會變得很嫩,出鍋的時候,可以根據(jù)產(chǎn)婦的喜好加入一些香油或者香菜。此外,烏雞除了做湯以外還可以做成麻油雞,這道菜對產(chǎn)婦來說是很好的一道開胃菜,因為剛剛生產(chǎn)完的女性食欲非常的不好,而這道菜既有營養(yǎng)并且很開胃,是很多女性都喜歡的一道菜。它的做法也是比較簡單的,我們可以做給產(chǎn)婦吃。
總的來看,這道月子餐做法是比較簡單的,產(chǎn)婦在這一個月的時期里,是不該吃過于油的或者辣的東西,應(yīng)該以清淡的為主。這道湯雖然不是很豐盛,但是它具有的價值作用是非常適宜產(chǎn)婦的,不管對于產(chǎn)婦傷口的復(fù)原,還是對于催乳來說,都是有著很好的效果的,是非常值得推薦的一道美味。
注重月子期間女性的飲食,不僅能夠幫助孕婦早日恢復(fù)身體,對剛出生的嬰兒也是很有幫助的,所以家人在沉浸在小寶寶降臨的同時,也要重視女性坐月子的需求,想要知道更多月子餐做法,可以登錄愛帝宮官網(wǎng),去了解月子餐30天食譜的介紹。
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