　　老一輩的認(rèn)為，鯽魚(yú)是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材，將鯽魚(yú)肉熬成奶白色的湯，產(chǎn)婦喝了可以增加乳汁的分泌，所以奶水不足不妨喝點(diǎn)鯽魚(yú)湯。由于鯽魚(yú)本身應(yīng)該很高，應(yīng)該少燉煮寫(xiě)時(shí)間，這樣可以讓魚(yú)肉保持鮮美。那坐月子可以做什么鯽魚(yú)湯好？燉鯽魚(yú)湯怎么燉好喝呢？

　　坐月子怎么做鯽魚(yú)湯？

　　1、奶湯鯽魚(yú)

　　準(zhǔn)備材料：鯽魚(yú)一條大約500克，適量的牛奶、高湯、蔥段、姜片、植物油和精鹽。

　　做法：從市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)新鮮的鯽魚(yú)后，先將內(nèi)臟、鱗和鰓都清洗干凈后，在魚(yú)身用刀劃兩刀。然后鍋置火上，倒點(diǎn)植物油燒熱，放姜蔥爆香，倒入高湯和鯽魚(yú)，燒沸后去掉浮沫，再放入精鹽，中火燉煮20分鐘加入牛奶，燒沸即可。

　　功效：這道鯽魚(yú)湯適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血虛弱和乳汁減少的媽媽食用。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，可以提高母乳的質(zhì)量。

　　2、鯽魚(yú)燉蛋

　　準(zhǔn)備材料：準(zhǔn)備鯽魚(yú)2條（大約500克），雞蛋3個(gè)，蔥末、姜末、精鹽各5克，食油15毫升。

　　做法：先將鯉魚(yú)清洗干凈后，在魚(yú)身兩側(cè)劃幾個(gè)斜刀待用，鍋里倒入適量清水（200毫升）和少量精鹽，水燒開(kāi)后放入鯽魚(yú)，大約一分鐘以后盛出碗內(nèi)。將雞蛋打入碗內(nèi)，加入適量的清水和鹽攪拌均勻后，上籠蒸蒸至凝固取出，隨后將鯉魚(yú)放上澆上煮魚(yú)原湯，撒上蔥末、姜末、淋入植物油，再放入籠內(nèi)，用大火蒸約5分鐘即成。

　　功效：這道鯽魚(yú)湯有生津養(yǎng)血、補(bǔ)益臟腑和下乳催乳的功效，非常適合產(chǎn)后媽媽食用，不但可以增加乳汁分泌，又能促進(jìn)新媽媽恢復(fù)。

　　3、韭菜鯽魚(yú)湯

　　準(zhǔn)備材料：鯽魚(yú)200克，韭菜30克，醬油1克，鹽1克。

　　做法：鯉魚(yú)清洗干凈后，將韭菜裝滿，然后放入蓋碗內(nèi)，加醬油和鹽，蓋上蓋后，蒸半小時(shí)即成。

　　功效：如果產(chǎn)后深受痔瘡的痛苦，不妨可以試試韭菜鯽魚(yú)湯，可以有效緩解產(chǎn)后痔瘡。

　　溫馨提醒：

　　鯽魚(yú)湯雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是新媽媽們要注意產(chǎn)后不能立即進(jìn)補(bǔ)，由于乳汁分泌過(guò)多，乳腺管堵塞了，有可能會(huì)引發(fā)乳腺炎。加上產(chǎn)后身體虛弱，這些營(yíng)養(yǎng)身體無(wú)法吸收，所以滋補(bǔ)的湯水在產(chǎn)后第3周開(kāi)始食用比較好。

坐月子能吃鯽魚(yú)嗎？

坐月子喝鯽魚(yú)湯能下奶，大部分的媽媽都吃過(guò)鯽魚(yú)。有的媽媽喝了鯽魚(yú)湯，直接引發(fā)了漲奶。產(chǎn)后不宜立即吃下奶的食物，會(huì)堵塞乳腺。那坐月子什么時(shí)候吃鯽魚(yú)比較好？產(chǎn)婦吃鯽魚(yú)有什么好處.....

坐月子能吃鯉魚(yú)嗎？

鯉魚(yú)和鯽魚(yú)都是很好的催乳食物，產(chǎn)后第3-4周的媽媽如果母乳不足，可以適量食用鯉魚(yú)湯。月子里不能單單只吃鯽魚(yú)，偶爾可以嘗試鯉魚(yú)、黑魚(yú)。產(chǎn)后吃鯉魚(yú)的好處有哪些？鯉魚(yú)怎么吃有營(yíng)養(yǎng)？.....

坐月子能吃鮑魚(yú)嗎？

傳統(tǒng)坐月子，婆婆總會(huì)準(zhǔn)備各種豬腳姜、海參、鮑魚(yú)，現(xiàn)在的媽媽怎么受得了天天吃。有的人說(shuō)坐月子前兩周不宜吃大補(bǔ)之物，會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。那坐月子可以吃鮑魚(yú)嗎？怎么吃才健康又營(yíng)養(yǎng).....