孕婦可以吃生蠔嗎？

原創(chuàng)：愛帝宮月子中心   2023-04-24 17:38:15

生蠔是比較常見的海產(chǎn)品之一，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還有10幾種氨基酸，適合孕婦和產(chǎn)婦食用，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)抵抗力。需要注意的是，生蠔雖營(yíng)養(yǎng)豐富，一定要不能生吃，或沒煮熟，可能感染寄生蟲。另外，如果孕婦對(duì)海產(chǎn)品有過敏現(xiàn)象，建議少吃或不吃，以免發(fā)生過敏意外。
科普知識(shí)

屬性

寒性

營(yíng)養(yǎng)

糖原、牛磺酸、10種必需的氨基酸、谷胱甘肽、維生素，以及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣等

功效

1、預(yù)防和矯正貧血；2、促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、腦神經(jīng)發(fā)育；3、安神、靜心的功效

注意事項(xiàng)

燒烤的過程中無法全部殺滅，而且會(huì)破壞生蠔原來維生素和氨基酸的營(yíng)養(yǎng)，所以孕媽應(yīng)慎吃烤生蠔

禁忌

本身對(duì)生蠔過敏，食用之后會(huì)發(fā)紅、發(fā)癢的過敏癥狀，建議應(yīng)避免食用這類過敏物。

食譜推薦

生蠔煎蛋、蒜蓉蒸生蠔

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