坐月子能吃荔枝嗎?
2019-11-21 11:09:02 原創(chuàng):愛帝宮月子中心
一、荔枝的屬性
荔枝性溫易熱,體熱、陰虛火旺的人盡量少食用。
二、荔枝的營養(yǎng)成分
1.糖類
荔枝的總糖量在70%以上,含有豐富的葡萄糖、蔗糖。
2.氨基酸
荔枝中雖然含有大量的糖分,但也含有一種可以降低血糖的氨基酸。
3.蛋白質(zhì)和維生素C
荔枝中也含有大量的維生素C和蛋白質(zhì),可以提高人體免疫力。
三、荔枝的功效
(1)荔枝能夠消腫解毒、止血止痛、美容養(yǎng)顏,特別適合坐月子的產(chǎn)婦食用;
(2)荔枝中的糖分能夠補養(yǎng)大腦組織,可以改善失眠、健忘,補充能量;
(3)荔枝中的維生素C和蛋白質(zhì)可以增強人體的抗病功能;
(4)荔枝也有降低血糖,健脾止腹瀉的作用。
四、荔枝的食用禁忌
1.荔枝不能和黃瓜、南瓜、胡蘿卜一起食用。
因為黃瓜等食物中含有維生素C分解酶,會破壞掉荔枝中含有的維生素C。
2.荔枝不能和動物內(nèi)臟一同食用。
動物內(nèi)臟中含有的離子也會破壞掉荔枝中原本含有的維生素C。
3.荔枝不能和李子一同食用。
兩者屬性都屬于溫性,一起食用很容易上火。
五、食用荔枝的注意事項
1.荔枝不能一次性太多。
如果一次性進食大量荔枝,不僅很容易上火,而且也可能導致突發(fā)性低血糖,出現(xiàn)口渴、惡心、頭暈等不良癥狀。
2.不能空腹吃荔枝。
荔枝的含糖量非常高,空腹食用會刺激到胃粘膜,出現(xiàn)胃痛或者胃脹。糖尿病人最好不要食用荔枝。
3.不能吃水泡的荔枝。
水泡荔枝中的水分進入人體后會稀釋消化液,引起消化不良。另外有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分。
六、荔枝的相關(guān)食譜
1.荔枝銀耳綠豆湯
(1)原料:1朵銀耳、50g綠豆、300g荔枝
(2)輔料:適量冰糖
(3)做法:
A.提前把銀耳放在水中泡發(fā)2小時,綠豆提前6小時泡發(fā);
B.把泡發(fā)完的銀耳洗干凈之后撕成小朵,放進鍋中煮;
C.加入適量水后煮沸,然后改小火煮一個小時;
D.一小時后加入綠豆同煮;
E.在綠豆煮熟之后放進適量冰糖,繼續(xù)煮五分鐘;
F.把荔枝洗干凈后剝皮去籽,把剝好的荔枝放進碗中,舀入煮好放涼的綠豆湯,即可食用。
2.荔枝醉雞
(1)原料:3顆蛋,20g荔枝汁,20g蔓越莓泥,20g荔枝果肉,50g低筋面粉;
(2)輔料:20g植物油,35g細砂糖;
(3)做法:
A.將蛋黃蛋白分開,蛋黃打散并加入植物油攪拌均勻;
B.篩入低粉,攪拌均勻;
C.低速把蛋白打散然后不時調(diào)整速度并加糖,直至打成小尖;
D.挖三分之一的蛋白放到蛋黃糊中攪拌均勻,再倒回蛋白中切拌均勻;
E.倒入模具中,震蕩兩下;
F.烤箱預熱150℃,烤45至50分鐘;
G.出爐之后重摔一下,倒扣放好后放涼再脫模。
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游客15743102314281
水泡的荔枝最好別吃,感覺不干凈
游客15743101711381
荔枝挺好吃的 就是吃多了容易上火