新媽媽必看的月子餐指南,這樣安排營養(yǎng)美味吃不胖!
2019-12-05 15:40:25 原創(chuàng):愛帝宮月子中心
新媽媽產(chǎn)后身體恢復(fù)得怎么樣,和月子期怎樣補有很大關(guān)系。
新媽媽生產(chǎn)過后“氣血大失”,身體處于較虛弱的狀態(tài),更容易接受調(diào)整,所以我們常說月子期是產(chǎn)后體質(zhì)調(diào)養(yǎng)的黃金期。
那么在家里坐月子怎樣做好進補呢?跟著小編一起來看一下吧!
一、月子飲食原則
生產(chǎn)完后媽媽們要恢復(fù)身體和進行哺乳,產(chǎn)后飲食要注意的地方也挺多的,下面這幾個原則是需要好好遵循的:
1. 堅持少食多餐的原則;
2. 飲食營養(yǎng)均衡;
3. 選擇松軟的食物;
4. 忌食生、冷、硬以及刺激性大的食物;
二、進補要注意的幾個問題
1. 不要“填鴨式”進補
新媽媽懷孕和分娩的過程會消耗很多能量,月子里把這些流失的營養(yǎng)補充回來無可厚非,但方式很重要。
科學(xué)坐月子理念所提倡的月子里進補,并不是盲目去填鴨式進補。
傳統(tǒng)的生完寶寶恨不得立馬給上雞湯、魚湯、豬蹄湯這些的并不可取哦,大補的東西更加不要隨便給剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦吃。產(chǎn)后太早吃油膩、脂肪含量高的食物,會影響乳腺管的暢通,還有可能導(dǎo)致產(chǎn)后媽媽高血壓,進而延長子宮的恢復(fù)期。
如果立刻進補大補的如各類參、桂圓等補益性食品,可能會抑制子宮收縮,影響宮內(nèi)淤血排出,影響子宮恢復(fù)。所以啊,科學(xué)進補并不等于隨便進補。注重營養(yǎng)搭配,月子期分階段進補才是最好的產(chǎn)后進補方式。
2. 慎服生化湯
生化湯的主要功效是活血化瘀,也就是幫助產(chǎn)后媽媽排惡露。
惡露和身體殘留物的排出可以加快產(chǎn)后媽媽子宮的恢復(fù),但并不是自己隨便喝就可以了。
之前新聞報導(dǎo)說有新媽媽因為在家隨便喝生化湯而導(dǎo)致產(chǎn)后大出血的情況,關(guān)乎身體的東西進食要慎重。
因為生化湯是活血化瘀的,喝的量多容易引起子宮內(nèi)膜不穩(wěn)定,從而造成不斷出血。
生化湯本質(zhì)上是屬于中藥,在服用之前要咨詢中醫(yī)師,了解自己的體質(zhì),并根據(jù)這個來做評估是否要服用,以及服用多少。
還要注意一點,服用時要避開服用子宮收縮劑的時間。
3. 不要過早喝下奶湯
另一個大量進補的原因是為了催乳,多吃多產(chǎn)奶從字面意思去看好像還挺有道理的樣子。
然而事實卻是剛剛生產(chǎn)后的產(chǎn)婦并不適合催乳,因為這個時候乳腺尚未暢通,大量進補特別是吃下太多針對下奶的湯品,容易導(dǎo)致乳腺堵塞。
剛剛生完寶寶,一般媽媽都有奶水的,而且寶寶這時候?qū)δ趟男枨罅恳膊欢?,所以并不需要冒著堵奶的風(fēng)險去大量進補。
至于奶水多的產(chǎn)后媽媽更加不需要多喝催乳湯,本來奶水多,如果再催乳,沒有及時排空容易導(dǎo)致堵奶,最終還可能引發(fā)乳腺炎。
另一個我們要了解的知識是新媽媽奶量受什么影響,這個確實和營養(yǎng)有關(guān),但遺傳也是一個大的影響因素,另外還有情緒等。
不能因為覺得奶水少就瘋狂進補,這樣也不一定會增加奶水,反而會得不償失。
4. 月子科學(xué)進補很重要
產(chǎn)后不同階段,新媽媽身體對營養(yǎng)的需求是不一樣的。
剛剛生產(chǎn)完的時候腸胃功能還沒有恢復(fù)正常,身體虛弱,食欲不佳,應(yīng)以清淡為宜。
隨著惡露的排出以及乳腺暢通,再進行身體調(diào)理和營養(yǎng)補充,雞湯、魚湯、排骨湯這些可以給安排上。
這一階段過后,媽媽身體基本能接受大補了,可以把滋陰補血的食物添加上。進補是門大學(xué)問,需要循序漸進的,不要隨意進補哦!
就像我們愛帝宮的月子餐是由專業(yè)營養(yǎng)師根據(jù)產(chǎn)后媽媽體質(zhì)私人定制的,科學(xué)分為清調(diào)補三個階段,每個階段進補要點不同,餐單的設(shè)計也有偏重點。
三、母乳媽媽營養(yǎng)要點
1. 保證充足恰當?shù)臒崃?/strong>
母乳喂養(yǎng)的媽媽,要保證充足的食物攝入,滿足哺乳所需的能量。當然并不是說隨便多吃、想吃多少吃多少,適當增加飲食量即可。
也不要因為害怕長肉而節(jié)食,母乳基本可以把為此增加的食物熱量消耗掉的。哺乳期節(jié)食對媽媽身體影響很大,也不利于寶寶喂養(yǎng)。
2. 食物種類多樣化
要保證食物種類的多樣性,科學(xué)的建議是母乳媽媽一周所吃的食物種類達到50種為宜。碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等缺一不可。
月子里的主食可以搭配各種粗糧,蛋白質(zhì)可通過雞蛋和肉類、魚類等來補充,每天吃1-2個雞蛋為宜,肉類每天保證120g即可,每周吃1-2次魚。
另外在傳統(tǒng)的月子觀念里,不能吃蔬菜水果。
這個是不對的,產(chǎn)后媽媽月子里要堅持補充應(yīng)季蔬菜水果。
水果盡量選擇中性或熱性的水果,吃常溫的就好,不要吃從冰箱里拿出來的。
食用油方面可以用菜籽油、橄欖油、麻油等,這些油類富含不飽和脂肪酸,可以給媽媽和寶寶提供均衡的營養(yǎng)。
3. 注重鈣的補充
分娩和哺乳的過程中,媽媽體內(nèi)的鈣會流失很多,產(chǎn)后月子期對鈣的需求也從日常的1000毫克一天上升到1500毫克每天。
牛奶、奶酪等奶制品,以及魚類尤其是鰻魚、鱔魚、沙丁魚等都是鈣的良好來源,產(chǎn)后媽媽要保證每天250毫升的牛奶攝入。
4. 哺乳媽媽要記得補充水分
分泌乳汁的過程會消耗新媽媽體內(nèi)大量的水分,所以要比平時多喝一些水。
白開水、豆?jié){、蔬果湯汁等都可以作為補充水分的方式,注意不要喝咖啡和可樂等飲品,因為含有咖啡因容易使人興奮,不利于媽媽身體恢復(fù),影響乳汁的質(zhì)量,也會影響寶寶成長。
四、產(chǎn)后不同階段飲食安排
在家里坐月子具體怎樣吃是個大學(xué)問。
這里小編做了個每日飲食舉例,以及這一階段適合的月子餐,媽媽可以根據(jù)自己的喜好來設(shè)計月子餐單哦!
1. 產(chǎn)后第1周餐食要點
產(chǎn)后第一周,因為產(chǎn)婦身體比較虛弱,剖產(chǎn)媽媽還有傷口疼痛的問題,會影響食欲。產(chǎn)后腹內(nèi)壓會突然減輕,腹肌變松弛,胃腸蠕動慢,還可能會導(dǎo)致便秘。
所以這一周特別是產(chǎn)后前三天,應(yīng)該選擇有利于緩解疼痛和預(yù)防便秘的食物,可以選擇進食一些具有排毒化瘀作用的清淡易消化又有特殊功效的月子餐。
蛋湯、米湯、稀粥、湯面等都可以,牛奶、豆?jié){、蔗糖這些容易造成脹氣的食物適量吃。
月子餐重點是清排,注重利水消腫、排除惡露、清腸通便、健脾開胃、活血化瘀、增強子宮收縮改善便秘和促進傷口愈合。
前三天食物以流質(zhì)食物,如粥類為主。
適合的月子餐&功效
(1)絲瓜蛋湯——補虛潤燥
(2)姜汁薏仁粥——新陳代謝
(3)牛肉小米粥——補氣補虛
(4)木耳紅棗飲——滋腎養(yǎng)胃
(5)麻油豬肝——補血補鈣
2. 產(chǎn)后第2周餐食要點
產(chǎn)后第2周重點是調(diào)理,作為排惡露、身體恢復(fù)的黃金時期,飲食應(yīng)該在清淡的原則上,適量多加一些可以促進惡露排出的食物,如魚類,富含蛋白質(zhì),可以提高子宮的收縮力。也可以加入益母草,有祛瘀活血、調(diào)理氣血的功效,可以幫助新媽媽盡快恢復(fù),并提高身體抵抗力。產(chǎn)后十天左右可以把紅糖水停掉了,因為會導(dǎo)致惡露增加和惡露不盡,引起慢性失血性貧血。
燉出不油膩湯的小妙招:
燉湯前,先把生肉(骨頭)放入涼水中燒開焯水,然后放入涼水里清洗干凈;
再用清水下鍋燉煮,最后把其他作料放進去;
出鍋前把浮在上面的油末撇掉,湯會很清也不油膩。
記?。汉葴匀猓瑺I養(yǎng)加倍!
適合的月子餐&功效
(1)乳鴿銀耳湯——益氣補血
(2)雞肉山藥粥——溫中益氣
(3)豬腰大米粥——健腎補腰
(4)香菇烏雞湯——補血催乳
(5)蓮子豬肚湯——健脾益氣
3. 產(chǎn)后第3周餐食要點
到了第三周重點是進補,通過飲食補充營養(yǎng)、體力、氣血、催奶等。產(chǎn)后媽媽要注意合理飲食,以供給足夠的造血原料,注意營養(yǎng)均衡,尤其是蛋白質(zhì)、維生素、鐵等營養(yǎng)元素的補充。
這一階段飲食調(diào)整方向可以在前面的基礎(chǔ)上增加雞肉、排骨、豬腳等食材,也可以用四物湯、八珍湯、十全大補湯等藥膳。
適合的月子餐&功效
(1)豬肝番茄豌豆湯——養(yǎng)肝補血
(2)米酒南瓜紅棗湯——補血、補氣
(3)花生牛奶——催乳補血
(4)花生小米粥——養(yǎng)胃補血
(5)小米紅棗粥——滋陰補氣
4. 產(chǎn)后第4-6周餐食要點
新媽媽的注意飲食營養(yǎng)和食材多樣化,多吃蔬菜和水果,可以幫助提供豐富的維生素和礦物質(zhì)以及膳食纖維。
隨著寶寶對母乳需求的增多,多補充蛋白質(zhì),尤其是動物蛋白,如雞、魚、瘦肉、等。主食要多樣化,粗細搭配最好,可以用大米搭配小米、玉米、糙米一起煮,提高營養(yǎng)。
另外因為新媽媽腸胃還是比較虛弱,酸辣的食物和過甜的食物盡量少吃,容易刺激腸胃和熱量過剩引發(fā)身體肥胖。
適合的月子餐&功效
(1)紅豆大米粥——催乳消腫
(2)八寶飯——增強體質(zhì)
(3)土豆燒牛肉——提高免疫力
(4)豆腐鯽魚湯——補虛催乳
(5)通草燉豬蹄——通乳、豐胸
總之,月子進補是個循序漸進的過程,調(diào)理得當、合理膳食很重要。
為了媽媽和寶寶的健康,我們需要對餐食進行科學(xué)規(guī)劃。在家坐月子的媽媽,其實可以先做好表格,打印出來貼冰箱上,坐月子的時候讓家人照著做就可以了。
當然,我們宮內(nèi)是有專業(yè)營養(yǎng)師和專業(yè)廚師團隊來做這件事情的,如果媽媽們覺得麻煩也可以選擇來愛帝宮坐月子哦!
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